Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Млечен ледЗахарта се смесва със сухото мляко. Част от прясното мляко се смесва с желатина, като се оставя за половин час да набъбне.
Захарната смес се разтваря в останалото мляко така, че да не останат бучки.
Кипва се и се...
29 Август
Пъпеш върху ледПъпешите се разрязват хоризонтално на две половини, почиства се от семенната част. С лъжица за сладолед се издълбава вътрешната част на пъпеша, топлите от пъпеш се заливат с портвайн.
Изстудяват се в хладилника за 2 часа...
28 Май
Фрапе с кубчета ледКъм кафето и захарта се добавя малко вода и се разбива с миксерче за фрапе.
Когато се получи пяна, се сипва прясното мляко до горе на чашата.
Пускат се няколко кубчета лед....
10 Март
Чий кюфте с ледЕдна Арабска класическа рецепта ще ви предложа днес.
В арабските страни чий кюфте се приготвя по много различни начини. Един от тях е с лед и аз ви предлагам точно такава рецепта с лед, която е много вкусна.
Взимаме...
03 Април
Прасковен слаш с ледПрасковите се заливат с гореща вода и се оставят за 5 минути. Кората на плодовете се обелва и те се разрязват на половинки.
Костилките се отстраняват и всяка половинка праскова се реже на две. Четвъртинките праскови се...
24 Юли
Десерт Огън и ледБоровинките и малините се поръсват със захарта и се загряват под капак в продължение на 10 минути на минимален огън.
Сладоледът се вади от фризера, оставя се за 20 минути на стайна температура и се прави на топки. Разпределя...
07 Септ.
Сух тараторСложете киселото мляко в марля и го оставете да се отцеди за няколко часа. Разбийте го с миксер. Запечете с малко сол ореховите ядки.
Прибавете ситно нарязаните копър и краставица, олиото, счукания чесън и орехите. Сложете...
26 Април
2
Мангова напитка с малинов ледМалините се пасират и се претриват през сито. Слагат се във формички за лед и се слагат във фризера.
Кората на мангото се обелва, плодовете се режат на две, костилките се махат и плодовете се пасират.
Добавя се газираната...
25 Август
Лед от грейпфрут и шампанскоГрейпфрутите се режат на половинки, махат се семките и се изважда меката част. Пасира се, а корите се слагат в хладилника.
Водата се кипва със захарта и се охлажда. Сиропът се смесва с пюрето от грейпфрут и шампанското...
27 Окт.
Какво е лед крушка?Ако се чудите какво е LED крушка, то този съвет е за вас. Ще се опитаме да обясним какво точно е това....
14 Дек.
Какво е лед осветление?Те имали ясна представа за това как може да изглежда тя и по какъв начин ще свети, каква ще бъде нейната жичка, но все пак имало един проблем - този вид крушка не издържала дълго....
06 Дек.
Сух миш-машЧушките се почистват и нарязват на малки парченца, за предпочитане еднакви. Слагат се в загрятата предварително мазнина в дълбок тиган, за да пръска по-малко, и се пържат до златисто.
Съвет - бъркайте съвсем рядко отначало...
09 Септ.
Сух грах плакияПопареният отцеден и след това накиснат в студена вода за една нощ грах се подгрява бавно и се вари заедно с лука, керевиз, моркова, дафиновия лист и черен пипер до омекване.
Като омекне, се излива в тавичка и се посолява...
24 Януари
Сух грах пюреСух грах се попарва с гореща подсолена вода, отцежда се и се накисва в студена вода за една нощ.
Вари се в същата вода до омекване.
Претрива се граха през сито....
10 Февр.
Ягодова напитка с лед от босилекБосилекът се пасира заедно с половината захар и минералната вода. Сместа се излива във формички за лед и се замразява.
Лимонът се изстисква. Ягодите се пасират с лимоновия сок и останалата захар.
Заливат се с газираната...
26 Юли
Салата от сушени плодове и ледСушените плодове се накисват в студена вода и се оставят в хладилника за 8 часа. Отцеждат се.
Бадемите се смесват с кедровите ядки.
Добавят се накиснатите сушени плодове. Добавя се канелата, розовата вода, медът и...
07 Окт.
Сух ориз по креолскиВодата се кипва, добавя се солта и оризът и след като кипне, огънят се намалява и ястието ври 8 минути под капак.
Ако не се е сварил за това време, се вари още 4 минути. Оризът се отцежда през гевгир и се измива добре...
13 Септ.
Сух таратор по селскиНарязваме туршията на ситни парчета.
Изцеденото кисело мляко посоляваме на вкус и подправяме с копър, магданоз и смачканите скилидки чесън.
Изсипваме го при нарязаната туршия и объркваме добре....
30 Март
Сух таратор с орехиКъм отцеденото мляко прибавете счуканите орехови ядки, ситно нарязаната краставица, счукания чесън и дребно накълцания копър.
Посолете, размесете добре и поднесете салатата Снежанка в малки купички.
Сухият таратор може...
08 Май
1
Сух таратор от морковиНастъргвам 15-20 моркова, рендосвам ги и ги задушавам в малко масло и олио.
Изцеждам ги добре от мазнината и добавям цеденото мляко, сол и чесън на вкус.
Съветвам ви да я оставите поне час в хладилника преди консумация...
06 Юни
6
Сух фасул с виноСваряваме до готовност боба, след което го оставяме да се отцеди добре.
В друг съд загряваме олиото и запържваме ситно нарязаните глави лук до омекване. Заливаме ги с виното, добавяме 2 ч.ч. гореща вода и прецедения фасул...
02 Окт.
Сух грах по манастирскиСухият грах се попарва в гореща вода, отцежда се и се накисва за една нощ в студена вода.
Вари се в същата вода заедно с растителното масло, едро нарязания лук, чесъна, доматеното пюре, трохите от хляба и сол до омекване...
26 Февр.
Сух таратор с катъкЧесънът се счуква с малко сол на дъното на по-голяма купа. Краставицата се обелва и накълцва на ситни парченца.
Прибавя се катък, ако е необходимо - още сол и масло от бял трън. Накрая се добавя накълцан на дребно пресен...
15 Юни