Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Особености на балканската кухняОще едно характерно за балканската кухня ястие е пюрето от зеленчуци или с други думи – лютеница....
01 Август
Особености на тайландската кухняТайландската кухня е вид азиатска кухня, която е традиционно известна с екзотичния си вкус на пикантни подправки, комбинирани със сладко и солено....
09 Март
Особености на сръбската кухняНационалната кухня на Сърбия се характеризира с изключително разнообразие и вкус. Супите, които се приготвят, по традиция са гъсти и леко подкиселени, наричани чорби....
28 Февр.
Особености на японската кухняДруга характерна особеност на японската кухне е, че за разлика от европейците, които като вкусове различват кисело, сладко, солено и горчиво, тук присъства и пети вкус, известен като умами....
20 Февр.
Особености на виетнамската кухняОсобеното във виетнамската кухня е фактът, че тамошните хора са действително много капризни към това с какво се хранят, като определението „много капризни” произлиза от това, че българинът може да похапне сандвич с нещо „...
17 Дек.
Особености на иранската кухняКато цяло иранската кухня има много неща, които са ни познати – има части от гръцката, руската, турската кухни....
02 Дек.
1
Особености на френската кухняМоже още много да се пише за особеностите на френската кухня, но единственият начин да се запознаете с нея е като я опитате....
22 Юни
Най-популярните специалитети от мароканската кухняКухнята на Мароко е една от най-популярните в света. Невероятните съчетания на подправки правят ястията много екзотични и ароматни....
12 Ноем.
2
С какви храни се отличава мароканската кухня?Като представител на източната кухня, мароканската кухня носи много нейни характерни черти, но се отличава и с много специфики, които я правят уникална като всяка добра кухня....
01 Ноем.
Ароматни подправки и съставки в мароканската кухняВсяка кухня има някои основни съставки, които са характерни за нея. Мароканската не е по-различна в това отношение....
21 Окт.
Мароканска кухня: Пиршество за сетиватаСемена и бобови растения в мароканската кухня
Кускусът е националното ястие на Мароко....
06 Август
2
Особености и вкусотии от персийската кухняЯстията в персийската кухня се готвят дълго време на тих огън.
В Иран храните се делят на две групи – горещи и студени....
04 Юни
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца е специалитет от османската кухня.
Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
20 Април
Усети ароматите и вкусовете на мароканската кухня само с 4 храниНо не само с природните си забележителности може да се похвали Мароко, а и със своята уникална мароканска кухня....
26 Ноем.
Световни кухни: Шанхайска кухняТова важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
30 Август
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
28 Ноем.
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май
Мокър сладкиш от турската кухняОставете глазурата да се охлади и разпределете равномерно върху крема на сочния турски сладкиш.
Така оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране....
17 Януари
1
Пилешка супа от моята кухняПилешката супа от моята кухня е много вкусна.
Източник: Бележките на Мама...
13 Май
2
Скариди саганаки от моята кухняОставя се на котлона за още една минута.
Сервират се веднага с опашките нагоре. Може и да се посипе малко магданоз.
Скаридите саганаки от моята кухня са много вкусни!
Източник: Кулинарен блог на Мария Митева...
13 Май
Млечна баница от моята кухняПече се на 180 градуса до хубаво зачервяване или докато млечната баница се отдели от стените на тавичката.
Охлажда се.
Млечната баница от моята кухня е чудна!...
06 Май
Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар....
13 Май
6
Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване....
13 Май
Бриош – Brioches от моята кухняПреди печенето отново се намазват с жълтък, поръсват се обилно с канелена захар или едра захар и се пече на 170-180 градуса за около 25-20 мин. до златисто-кафяво.
Бриош – Brioches от моята кухня е много вкусен....
14 Май
6
Козуначени кифли от моята кухняСТАРТЕР:
първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато сместа се изглади и бъркалката оставя следи по дъното на съда....
13 Окт.
3