Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пити кебапНакисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му.
Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер и го сваряваме малко вода.
Корите накъсваме на малки парчета и ги...
22 Ноем.
Желирани питиСъщите желирани пити могат да се приготвят и с класическо маслено тесто, но вариантът с бутертесто е по-лесен и бърз....
28 Февр.
Тесто за питиТестото е подходящо за пити, питки, баници и .... Може да намажете с жълтък преди печене....
02 Февр.
1
Вино и сирене - основни правила за съчетаването имЗатова основен принцип е - колкото по-плътна текстура на сиренето, толкова по-плътно тяло на виното.
Подходящи комбинации на известни марки сирена с видове вина
Вино за сирене Бри
Това е меко сирене с маслен вкус....
27 Юли
1
Лесно тесто за пити и погачиЗатоплете прясното мляко и сипете около 100 мл в купичка. Трябва да ви трае пръста при допирм а да не е горещо.
Прибавете захарта и маята, разбъркайте и поръсете със брашно.
Докато се активира маята, пресейте брашното...
03 Дек.
Пици-пити с кашкавал и саламНамажете ги с разбитото с олиото крема сирене и ги нарежете на триъгълници от средата към периферията....
11 Март
Универсално тесто за кифлички и питиРазтворете маята с малко топла вода и 1-2 лъжички брашно с добавка на щипка захар. Разбъркайте и оставете да се активизира.
Пресейте брашното в подходящ голям съд и по средата добавете маята, яйцето, солта, захарта, киселото...
20 Юни
3
Украса и декорация на питиСъздаването на декорация върху питата прави тестеното изделие още по-специално. Можете да си направите всякакви красоти от тесто – просто трябва да ги съобразите с повода и да използвате въображението си.
Вероятно в...
20 Дек.
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаНа френската кулинарна традиция дължим и сиренето Шаури (Chevre), което заслужава специално внимание - ето защо.
Характеристики на сиренето Шаури
Шаури е меко френско сирене от едноименния регион....
24 Ноем.
Хапнете си макарони със сирене по случай днешния им празник!Затова макароните със сирене били идеалният вариант....
14 Юли
Канибали изяждат жертвите си, за да им откраднат силатаПовечето хора смятат, че главният виновник за практикуването на канибализъм е непреодолимият глад. В миналото нерядко останали без каквато и да е храна, изгладнели хора, посягали на други човеци.
Оказва се обаче,...
08 Август
СиренеТвърдото сирене трябва да се яде с нож и вилица.
Ползи от сиренето
Редица предимства на сиренето го правят незаменима храна....
11 Август
3
Прераждането и връщането към минал животКак се постига връщането към минал живот?
Връщането към минал живот може да се постигне чрез техника на хипнотерапия, която може да ви свърже с един или повече предишни живота....
19 Септ.
33
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в светаСиренето на Уисконсин бе големият победител, като освен за най-добро сирене, спечели награди в още 127 категории, което е 38% от всички призове, които бяха раздадени....
14 Март
Сирене КабралесПоради това никога не бива да купувате Кабралес от фермери, а само от официалните производители, където ще сте сигурни, че се спазват всички хигиенни изисквания....
02 Април
Сирене МанчегоНастърганото сирене Манчего се използва в студени сандвичи, сочни бургери или като гарнитура.
Кубчета от сирене Манчего
Поставете сиренето върху дъска за нарязване....
05 Февр.
Сирене ГрюерКулинарно приложение на Грюер
Твърдото на все пак нежно сирене Грюер е известно като едно от най-добрите сирена за печене....
30 Май
Сирене СтилтънС тази цена сиренето се превръща в най-скъпото на света.
Производителите се надяват и да увеличат интереса към обикновения вариант, който, както споменахме е със значително намаляло търсене....
30 Май
Сирене БриВсе пак сирене Бри се произвежда из цели свят, като дори американското Бри печели световни награди за вкус и качество....
30 Май
1
Сирене БофорПродуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите. Ценителите оприличават Бофор на сиренето Грюер, което е традиционно за Швейцария....
19 Май
Сирене МюнстерМюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света....
11 Май
Зелено сиренеЗелено сирене е тип плесенно сирене, получено по специална технология. Такива сирена се правят в Швейцария и Англия....
22 Април
Фета СиренеФета /φέτα/ представлява бяло сирене, което традиционно се произвежда в южната ни съседка Гърция. Всъщност 75 процента от консумираните сирена там са от този тип....
05 Август
1
Козе сиренеТози вид сирене има значително по-малко калории от други видове сирене, включително кравето.
Предимства на козето сирене
1....
23 Март