Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Проволоне с песто россо на фурнаПроволоне с песто россо на фурна - уникално печено сирене, което може да превърне всеки ден в празник!
Добър апетит!...
25 Януари
1
Проволоне в кори за баницаРазстелете корите за баница и ги срежете на две.
Намажете една половинка със зехтин, поръсете с риган и в нея завийте първия кръг Проволоне....
12 Януари
Проволоне на фурна с чери доматки и пестоНарежете Проволонето на плочки с дебелина около 1 см и форма според съда, в който ще печете. Аз използвах две индивидуални кръгли глинени съдчета....
25 Ноем.
Хрупкави банички с Проволоне и чери доматиХрупкавите банички с Проволоне и чери домати са готови....
09 Дек.
Сирене Провалоне с доматен сосКонсумираме сирене Провалоне с доматен сос, докато е още топло, с препечена филийка или брускета или италиански хляб....
26 Август
ПроволонеВидове Проволоне
Съществуват три вида Проволоне – натурално, пикантно и сладко. Пикантното Проволоне има много остър вкус, а процесът на зреенето му отнема най-малко четири месеца....
30 Май
Фокача ПроволонеПоднесете леко топла, за да е меко и разтегливо Проволонето във вътрешността на фокачата.
Фокачата Проволоне е готова....
05 Юли
2
Кулинарна употреба на ПроволонеСъществуват два вида от това сирене – Проволоне долче, което е по-сладко, и Проволоне пиканте, което е с наситен аромат и вкус....
16 Дек.
Традиционна италианска фокача с проволонеРазделете го след това на две равни части - разточете едната на тънка кора с дървена точилка и разпределете отгоре парченца сирене проволоне. Поръсете и с риган....
09 Август
Производство на рокфорПри производството на килограм от световно известното сирене са нужни средно 4.5 литра мляко.
Началото на производството е като при всяко друго сирене....
04 Юли
Производство на пармезанОказва се, че пармезанът всъщност е най-известното сирене в света – производството му много внимателно се контролира от Консорциума на производителите на сиренето Parmigiano reggiano....
10 Май
Производство на горгонзолаПроизводството на Горгонзолата изисква сиренето да се дупчи с цел пеницилиновата бактерия да проникне по-дълбоко. Кората на готовото сирене пък се мие със саламура....
28 Ноем.
1
Вкусни рецепти с ПроволонеПроволоне е вкусно, изпечено на скара.
С Проволоне се приготвя вкусна лазаня....
13 Февр.
Производство на сирене КачокавалоТези два вида сирене се приготвят по различен начин и изглеждат различно, но при производството им има моменти, които си приличат....
25 Август
Храни за производство на албуминАлбуминът е най-разпространеният протеин в кръвта, заемащ около 60 процента от нея. Изработва се от клетките на черния дроб, наречени хепатоцити, но може да се набави и от храната.
Този протеин е важен за регулиране...
14 Юни
С какво вино да поднесем ПроволонеОсновните видове сирене Проволоне са два – Проволоне долче, което е с по-сладък вкус, и Проволоне пиканте, което е с по-наситен и остър вкус и аромат....
01 Януари
Специфики и производство на тъмната бираКакто знаете, това са едни от основните продукти за производство на бира.
Има ли някаква разлика в производството на тъмната бира от това на светлата и ако има - каква е тя?...
12 Март
Производство и съхранение на червен пиперСуровината за производство на подправки е сушеният пипер. Натрошен на малки късчета счукан пипер може да се купи или саморъчно да се направи в домашното хаванче....
18 Ноем.
Какво значи досъдебно производство?Досъдебното производство е една от двете фази на наказателния процес в България. От самото му име може да се тълкува, че той е първоначалният етап на производството, образувано до финалното явяване в съда....
29 Дек.
Ракията - кратка история и начин на производствоИсторически факти сочат, че производството на ракия е започнало още през четиринадесети век. Пристигнала е у нас от арабския свят през земите на османската империя....
20 Септ.
Кулинарен пътеводител: Производство и приложение на желатинИменно при производството на сребърния бромид се използва желатин. Желатинът се използва и в козметичната индустрия, особено в производството на продукти за грижа за косата....
05 Май
България е трета по производство на медПредседателят на Сдружение биологично пчеларство – Петко Симеонов, съобщи, че България е заелата третото престижно място по производство на пчелен мед в Европа....
23 Юни
Кафява захар - характеристики и производствоКафявият продукт запазва полезните си вещества поради особеностите на производството.
Тръстикова кафява захар
Тази захар се произвежда от сок от тръстика....
27 Май
Любопопитно: Начин на производство и кратка история на маслотоГрапавите кристали на мазнината увреждат мембраните на капчиците по време на разбиването, с което ускоряват процеса на производство....
26 Август
Какво помага за производството на кератин?Бобът успешно стимулира производството на кератин.
Други храни, стимулиращи синтеза на кератин, са:
- леща;
- слънчогледови семки;
- пуешки гърди;
- брюкселско зеле;
- телешки черен дроб....
16 Юли