Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Френско пиле фрикасе със Совиньон БланИзползвайте сухо бяло вино с висока киселинност като Совиньон Блан, Пино Гриджо, Пино Грис или Пино Блан.
Както казва Джулия Чайлд, това не е трудно ястие за изпълнение....
26 Февр.
2
Совиньон БланНежни зеленчуци, особено артишок или аспержи в лек сос, поднесени със Совиньон блан се превръщат в истински празник за сетивата....
19 Август
С какви храни и ястия да поднесем СираПредставлява незаменимо допълнение към всяко дивечово ястие. По правило сочните меки вина се комбинират добре с препечени меса, дивеч и жълти стари сирена....
23 Ноем.
С какви храни и ястия да поднесем ДимятЯстия от пиле или бели риби, приготвени с ароматни подправки като розмарин и босилек, също са прекрасно допълнение....
19 Ноем.
С какви храни и ястия да поднесем ТраминерКомбинации с кисели ястия е неприемлива, както и с деликатно приготвени птици и морски храни, защото виното ще превземе ястието....
10 Ноем.
С какви храни и ястия да поднесем МаврудРибата е лека храна, която няма да ви пречи да се наслаждавате на вкуса на виното.
И колкото странно да звучи, с това червено вино изключително добре се съчетават десертите....
26 Окт.
1
С какви храни и ястия да поднесем МискетНе си отива с тежки храни и ястия.
Вино Мискет се доста леко с ясно подчертани плодови и/или цветни аромати и с утоляващ жаждата ароматен финал....
23 Окт.
С какви храни и ястия да поднесем МускатОт друга страна се смята, че вкусът на Муската може да се усети най-добре консумиран с люта индийска храна, пикантни турски ястия, специфични, но много вкусни тайландска и виетнамска кухни....
21 Окт.
С какви храни и ястия да поднесем КабернеСъчетаването на виното и храните е много важно, тъй като не бива вкусът на ястията да потиска аромата и вкуса на виното, както не трябва да се случва и обратното....
18 Окт.
С какви храни и ястия да поднесем МерлоЯстията пък е добре да съдържат в състава си розмарин, мащерка или мента....
20 Септ.
С какви храни и ястия да поднесем РизлингПри съчетаването на храна и вино е важно да се запази хармонията между тях. Не е добре, ако ароматът на храната се бие с уханието на виното или пък вкусът на ястията не е подходящ за точно определения вид вино....
04 Септ.
С какви храни и ястия да поднесем ШардонеЗа да подчертаете ароматния букет на това уханно вино, както и изтънчения му вкус, поднесете го с различни видове морски дарове, които използвайте за приготвяне на предястия и леки ястия....
24 Януари
С какви храни и ястия да поднесем РозеОсновното правило при сервирането му е, че трябва да е добре охладено, преди да бъде поднесено.
Максималната температура на това великолепно вино при сервиране трябва да е е +10 градуса по Целзий....
09 Юни
С какви храни и ястия да поднесем Пино ноарПино Ноар се съчетава много добре с ястия от месо, особено от телешко и агнешко месо. Това ароматно вино е подходящо да бъде поднесено и с месо от диви птици....
26 Януари
1
С какви храни и ястия да поднесем Пино гриТова вино също така може да се поднесе с всевъзможни видове ястия от гъби, като най-добре се съчетава с тези, които имат гъст сос....
17 Май
С какви храни да поднесем мента?Ако сме любители на ментата или искаме да поканим гости на коктейл с мента, изниква въпросът какво мезе да сложим на масата....
21 Юли
Сладки Мон бланСлед това се изчаква да се охладят.
Кестените се сваряват и обелват. Поставят се отново в тенджера, налива се 1 к. ч. вода, изсипва се останалата захар и се кипва....
23 Януари
Какво да поднесем с коктейлиКогато правите коктейлно парти, е важно какво ще сервирате на гостите си заедно с изисканите коктейли, приготвени от самите вас. Много подхождат за целта сандвичите тип канапе....
04 Януари
С какво да поднесем рокфорАко поднесете рокфор с червено вино, силният му аромат и вкус ще доминират над напитката, вместо да я допълват....
30 Юли
Смути със супер храниС помощта на нож притиснете шипките, за да излезе плода от тях.
Поръсете купата с кокосовите стърготини, тиквените семки, шипките, сушената лайка, черниците и фурмите....
03 Септ.
2
Каберне СовиньонЗа да се получи наистина отлично съчетание между каберне совиньон и храната, специалистите препоръчват към основното ястие да се добавят касис, гъби, печени домати, патладжан и маслини....
10 Юни
С какво вино да поднесем СтилтънЕто най-подходящите варианти, на които можете да се спрете когато се чудите с какво вино да поднесете Стилтън:
Бели десертни вина
1....
06 Април
С какво вино да поднесем ПроволонеПроволоне долче може да се поднесе като десерт с нарязани на едро плодове и бяло вино, което е било охладено. Много подходящо за Проволоне долче е бялото вино с фин аромат каквото е Шардоне или Совиньон Блан....
01 Януари
С какво да поднесем малиново вино?С какви храни се съчетава малиновото вино?
Малиновото вино е чудесно като аперитив и десерт и най-добре е да се пие охладено....
21 Януари
Бебешко пюре със супер храниРибата може или да се свари, или да се изпече. Който и начин да изберете, все е добре. Намачкайте я с вилица и смесете с картофчето и семената....
02 Януари