Тайните на кубинската кухняПохапват и кимбомбо, няме и дюка, тези три култури са всъщност кореноплодни и не особено познати в европейките кухни, но много използвани и обичани в Куба....
Тайните на тайландската кухняМагията на тайландската кухня се крие в сливането на вкусовете. Тайландците буквално са издигнали храната в свой култ....
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....Египетската богиня на плодородиетоЕгипетската богиня на плодородието е Изида. Тя е символ на женствеността и на съпружеската вярност, на водата и на вятъра, тя е съпругата на бог Озирис.... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Малките тайни на голямата кухняС елементарни познания за продуктите можете да постигнете много в кухнята.
Ананасът и кивито не стават за желиране. Те съдържат вещества, които пречат на желатина да се сгъсти.... Мирин - тайната подправка на японската кухняМирин е японска подправка, която съдържа около 14% алкохол. За да се направи мирин, задушен мочи-гом (олющен ориз), кум годжи (култивиран ориз) и шочу (дестилирана алкохолна напитка) се смесват и ферментират около 2 месеца... Асафетида - тайното злато на индийската кухняТипично е използването ѝ в индийската кухня. Друг аспект, в който се използва асафетида, е системата за лечение на изтока Аюрведа. Там е позната още като "асант", "храна на боговете", "миризлива смола" и др.... Мокър сладкиш от турската кухняОставете глазурата да се охлади и разпределете равномерно върху крема на сочния турски сладкиш.
Така оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране.... Скариди саганаки от моята кухняОставя се на котлона за още една минута.
Сервират се веднага с опашките нагоре. Може и да се посипе малко магданоз.
Скаридите саганаки от моята кухня са много вкусни!
Източник: Кулинарен блог на Мария Митева... Млечна баница от моята кухняПече се на 180 градуса до хубаво зачервяване или докато млечната баница се отдели от стените на тавичката.
Охлажда се.
Млечната баница от моята кухня е чудна!... Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар.... Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване.... Бриош – Brioches от моята кухняПреди печенето отново се намазват с жълтък, поръсват се обилно с канелена захар или едра захар и се пече на 170-180 градуса за около 25-20 мин. до златисто-кафяво.
Бриош – Brioches от моята кухня е много вкусен.... Козуначени кифли от моята кухняСТАРТЕР:
първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато сместа се изглади и бъркалката оставя следи по дъното на съда.... Коледни Линцер сладки от моята кухняКоледните Линцер сладки от моята кухня са готови.
Източник: Приятел
Забележка: Бадемово брашно може да се направи от филиран бадем в блендер, като се смила до пудра.... Шекерпаре - вкусен сладкиш от турската кухняНаправете топки с големината на орех. Сложете ги в тава, предварително намаслена, и леко ги сплескайте.
Върху всяка сладка сложете по една ядка. Намажете с жълтъка. Сложете да се пече на 180 градуса.... Тайната на индийската кухня се крие в подправкитеКогато говорим за подправките трябва да кажем, че не самите подправки са тайната на индийската кухня, а уникалната смесица от тях. Една от най-известните им подправки, която носи аромата на Индия, e Гарам масала.... 
Египетската кухня - раят за вегетарианците!
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухня
Световни кухни: Шанхайска кухня
Световни кухни: Кубинска кухня
Египетската богиня на плодородието
Круфини от моята кухня
Малките тайни на голямата кухня
Вкусно! Дисниленд на храната разкрива тайните на италианската кухня
Бавното готвене - тайната на гръцката кухня
Мирин - тайната подправка на японската кухня
Асафетида - тайното злато на индийската кухня
Мокър сладкиш от турската кухня
Пилешка супа от моята кухня
Скариди саганаки от моята кухня
Млечна баница от моята кухня
Крем Брюле от моята кухня
Ризото Миланезе от моята кухня
Бриош – Brioches от моята кухня
Козуначени кифли от моята кухня
Коледни Линцер сладки от моята кухня
Шекерпаре - вкусен сладкиш от турската кухня
Сладка спаначена торта от турската кухня
Тайната на индийската кухня се крие в подправките
