Сладкият пъпеш е един от най-вкусните и здравословни плодове. Те са от семейството на кратуните, в което влизат също и тиквите. Пъпешът е познат на човека още от Древен Египет.
Пъпешите са много добър източник на витамин С, фитонутриенти като каротеноиди, витамин Е, желязо, фибри и калий;
- Сортовете, които са оранжеви, са много добър източник на витамин А, а тези, които са зелени и бели имат много калий.
Ползи за здравето от пъпеша:
- Във всеки един сорт пъпеши има голямо количество вода и много малко калории. Сортове като Медена роса и Канталуп дават на организма витамин С, също и бета и алфа-каротен, киоито като влязат в организма се преобразуват на витамин А.
Съществуват проучвания, показващи, че хора, в чиято диета присъства голямо количество пъпеш, имат много по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
Има 36 калории в 100 грама пресен пъпеш от сорт Медена роса, а мазнините са 0, 1 гр. И от всичко, казано до сега, следва да заключим, че пъпешът не е калоричен и не е проблем да се консумира от хора, които се борят със своите килограми.
Похапвайте на воля плодови салати с пъпеш, пъпешово сорбе и различни десерти с пъпеши.
