Ако обичате да се храните здравословно, със сигурност имате кисело мляко в хладилника си. Тази млечна храна осигурява редица хранителни ползи, особено за хора, които се стремят да подобрят здравето на стомашно-чревния си тракт, опитват се да свалят килограми или да подобрят здравето си.
Но някои марки кисело мляко могат да бъдат с по-високо съдържание на захар, мазнини и калории в сравнение с други марки. Обърнете внимание на хранителните стойности на киселото мляко и калориите му, за да изберете правилния продукт за вашата диета.
Хранителната стойност за 235 g (една чаена чаша) обикновено пълномаслено кисело мляко:
Калории: 149
Мазнини: 8 g
Натрий: 113 mg
Въглехидрати: 11.4 g
Фибри: 0 g
Захари: 11.4 g
Белтъчини: 8.5 g
Обикновеното кисело мляко не съдържа добавени плодове, овкусители или добавени захари. Много хора го ползват в рецепти или като заместител на заквасената сметана, в дипове и сосове.
Обикновеното кисело мляко е богат източник на калций и е с високо съдържание на фосфор и рибофлавин. Също така осигурява лактоза и наситени мазнини. Ако следите размера на талията си, можете да изберете кисело мляко като закуска или храна.
Нискомасленото и обезмасленото кисело мляко (скир) със сигурност имат по-малко калории, но има и някои проучвания, които доказват, че пълномаслените млечни продукти също могат да бъдат включени успешно в програма за отслабване.
Храните, които съдържат протеини, като киселото мляко, засищат. Така че, ако ядете кисело мляко за закуска или обяд, вероятно няма да огладнеете скоро след хранене.
Протеинът в традиционното или гръцкото кисело мляко може да помогне на тялото ви да изгради и поддържа мускулна маса.
Не всяко кисело мляко има пробиотици, така че ако искате да приемате пробиотици чрез киселото мляко, не забравяйте да прочетете етикета за хранителните стойности и списъка на съставките, за да сте сигурни, че съдържа такива.
