Хлябът има древна история и свещен характер, като от векове се приема за продукт с религиозно значение и храна на Бога. Затова и хлябът е дълбоко почитан не само заради свещеното си предназначение, но и заради високите хранителни стойности.
Хлябът присъства в списъка за важни храни за човека. Той е изключително хранителен продукт, който доставя ценни вещества за здравето и състоянието на организма. Макар че повечето хора избягват консумацията на хляб по време на диети, то истината е, че здравословното хранене се обвързва именно с участието на хляба.
Хлябът действително може да спомогне при свалянето на излишните килограми, но трябва да бъдете наясно кои видове хляб наистина могат да бъдат ваши помощници. Ето кои са диетичните хлябове.
Кой хляб е диетичен
Този вид хляб е препоръчителен при спазването на диетични режими, тъй като не съдържа пшеница. Още повече, ръженият хляб има 4 пъти повече фибри от обикновения бял хляб и също така 20% по-ниско количество калории.
Още едно предимство от приема на ръжен хляб е, че той съдържа полезни фибри и спомага за поддържането на нисък гликемичен индекс.
Пълнозърнестият хляб е друг полезен вид хляб, който съдържа 25% повече протеини от нормалния бял хляб. Също така пълнозърнестият хляб включва в хранителното меню трите части на зърното, като поддържа гликемичният индекс по-нисък.
Оризов хляб
Хлябът от оризово брашно не съдържа глутен или пшеница, затова и той се смята за идеална алтернатива при загуба на тегло. Този вид диетичен хляб осигурява допълнително енергия и доставя ценни хранителни вещества.
Хляб от ленено семе
Друг полезен вид хляб е хлябът от ленено семе, който е богат на манган, калий и селен. Всеки от тези елементи оказва благоприятно влияние върху здравето на организма. Лененото семе доставя незаменими мастни киселини, както и голямо количество фибри.
Вижте още възможно ли да се сготви диетичен ориз; как се правят диетични питки и кой е най-вкусният кето хляб.
