Лютивината на лютите чушки се дължи на веществото капсаицин. Капсаицинът носи редица ползи за здравето. Той ускорява обмяната на веществата и помага на тялото за по-бързото изгаряне на калории.
Повишава телесната температура и увеличава сърдечната честота. Той действа противовъзпалително, ускорява кръвообращението, дори потиска растежа на ракови клетки. Капсаицинът е полезен и за кожата, защото намалява действието на свободните радикали и забавя стареенето.
Въпреки редицата ползи на капсаицина, не бива да се прекалява с хапването на люти чушки. Хората с индивидуална непоносимост също трябва да бъдат внимателни. Освен това прекаляването с него може да причини дразнене на червата.
Коментари