Манатарките са може би едни от най-търсените и предпочитани гъби.
Ако сте се сдобили с тях, но не знаете точно как да почисите манатарки правилно, то в този съвет ще разберете.
Когато си наберете манатарки или ги купите, преди да ги подлагате на каквато и да е обработка, първо, трябва да ги почистите много добре. А ето как става тов.
Как се почистват манатарки
- Трябва да премахнете всички части от гъбата, които са били наядени от червеи. Светлите тръбички може и да не ги махате, но ако са потъмнели или зеленикави - трябва да ги премахнете;
- Трябва много внимателно да измиете всяка една гъба с чиста гъбена четка;
- Премахва се полепналата по гъбите пръст, както и другата мръсотия, която може да е полепнала по тях;
- След това забършете манатарките с чиста кърпа. За млади манатарки това е напълнбо достатъчно, но ако гъбата е по-стара, трябва да обелите както стеблото, така и шапката.
Чистенето на гъби е много досадно занимание. Ако манатарката не е много силно замърсена, можете просто да я забършете.
Вече знаете как да почистите манатарки. Пожелаваме ви приятно готвене на супа с манатарки, предястия с манатарки или паста с манатарки и да се радвайте на живота :)
