Шоколадовите фигури са прекрасен начин да добавите нотка креативност и индивидуалност. С малко практика можете лесно да направите свои собствени шоколадови фигури у дома. Ето как:
Разтопете шоколада: Започнете, като разтопите шоколада на котлон в съд с двойно дъно или микровълнова печка.
Подгответе формите: Докато шоколадът се топи, подгответе формите за бонбони, като ги измиете и подсушите старателно.
Напълнете формите: След като шоколадът се разтопи, използвайте лъжица или торбичка, за да напълните формите с шоколада.
Охладете формите: След като формите се напълнят, поставете ги в хладилник или фризер, за да се охладят. Шоколадът ще стегне за около 5-10 минути във фризер, или около 15-20 минути в хладилник.
Извадете шоколада: След като шоколадът се втвърди, внимателно извадете шоколадовите фигурки от формите.
Украсете фигурите: След като имате вашите шоколадови фигури, можете да ги украсите с ядивна боя, пръски или други декорации.
Съхранявайте шоколадовите фигури: След като шоколадовите фигури са украсени, съхранявайте ги в херметически затворен съд на стайна температура или в хладилник до готовност за употреба.
С малко практика и креативност можете да създадете широка гама от дизайни и модели, които да отговарят на всеки повод или тема. Така че опитайте – вашите торти и вашите вкусови рецептори ще ви благодарят!
Вижте и някои страхотни идеи за шоколадови изкушения като на нашата немска шоколадова торта, това вкусно Негърче или любимото ни брауни.
Прочети също как можеш да направиш шоколадов ганаш или шоколадови капки за своята торта.
Коментари