Личи е екзотичен плод, чиято родина е Китай, но расте и в Тайланд, Индия, Пакистан, Бангладеш и Филипините. Личи има малък размер и приятен розов цвят. Кората му е грапава и тънка, а под нея е разположена вкусната бяла месеста част, в която има голяма кафява семка. Годно за консумация е именно бялото месо на плода, другите части не са ядливи.
Личи притежава леко кисел вкус. В някои части на Азия от този плод приготвят желе и сироп, но най-често се консумира суров. Личи е изключително полезен плод. Има много малко калории, не съдържа холестерол и наситени мазнини. Подобрява притока на кръв към органите, има отлични антиоксидантни свойства. Богат е на витамини С, В и много минерали.
Вече и в нашата страна може да се закупи личи. Когато го избирате, е важно да търсите личи с червено до тъмно червен цвят, по чиято кора няма тъмни кора. При натиск кората му трябва да хлътва леко. Прясното личи има приятен розов цвят.
