Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Вилар бланПроизводство на Вилар блан
През периода на зреене на гроздето периодично от него се откъсват по няколко проби, за да се установи настъпването на физиологичната и технологична зрелост....
12 Март
Сладки Мон бланСместа се изсипва във форма с диаметър 20 см и се пече на 180 градуса до суха клечка. След като полученият блат изстине напълно, се разрязва на 2 части с помощта на конец....
23 Януари
Френско пиле фрикасе със Совиньон БланРазбъркайте, докато брашното се абсорбира напълно от мазнината и сместа замирише на орех. Оставете да се готви бавно в продължение на 4 минути....
26 Февр.
2
Совиньон БланСовиньон блан (Sauvignon Blanc) представлява бял винен сорт грозде, който произхожда от района на Бордо, Франция. Това е другият най-разпространен френски бял сорт грозде след шардоне. В наши дни е най-разпространен по...
19 Август
Юни БланУ нас в Бургаско материалът се ползва в производството на бренди. Много често влиза в състава на купажни вина. Във Франция той е широко разпространен в областта Коняк....
30 Май
Пино БланПино блан /Pinot blanc/ представлява стар, бял сорт грозде, който се употребява във винопроизводството. Той произлиза от Франция, но се отглежда още в Чехия, Австрия, Германия, Словакия, Италия, Швейцария, Южна Африка,...
03 Февр.
Видал бланВидал блан /Vidal blanc/ представлява бял хибриден сорт грозде, което се използва в производството на вино....
16 Февр.
Шенин бланШенин блан (Chenin blanc) представлява стар бял винен сорт грозде, който произхожда от долината на река Лоара във Франция. За първи път Шенин блан е споменат в документи през далечната 845 година. Съществуват няколко...
09 Февр.
Производство на ПроволонеПри производството му сгъстената част се нарязва на много дребно, загрява се и се разтегля, докато още е топла....
11 Август
Производство на рокфорПри производството на килограм от световно известното сирене са нужни средно 4.5 литра мляко.
Началото на производството е като при всяко друго сирене....
04 Юли
Производство на пармезанОказва се, че пармезанът всъщност е най-известното сирене в света – производството му много внимателно се контролира от Консорциума на производителите на сиренето Parmigiano reggiano....
10 Май
Производство на горгонзолаПроизводството на Горгонзолата изисква сиренето да се дупчи с цел пеницилиновата бактерия да проникне по-дълбоко. Кората на готовото сирене пък се мие със саламура....
28 Ноем.
1
Производство на сирене КачокавалоТези два вида сирене се приготвят по различен начин и изглеждат различно, но при производството им има моменти, които си приличат....
25 Август
Храни за производство на албуминАлбуминът е най-разпространеният протеин в кръвта, заемащ около 60 процента от нея. Изработва се от клетките на черния дроб, наречени хепатоцити, но може да се набави и от храната.
Този протеин е важен за регулиране...
14 Юни
Откриха съкровище в ледник на Мон БланИзумруди, сапфири и рубини на стойност десетки хиляди евро бяха открити от млад френски алпинист на Мон Блан.
Предполага се, че това съкровище се е озовало там след катастрофата на индийски самолет преди половин...
27 Септ.
2
Специфики и производство на тъмната бираКакто знаете, това са едни от основните продукти за производство на бира.
Има ли някаква разлика в производството на тъмната бира от това на светлата и ако има - каква е тя?...
12 Март
Производство и съхранение на червен пиперСуровината за производство на подправки е сушеният пипер. Натрошен на малки късчета счукан пипер може да се купи или саморъчно да се направи в домашното хаванче....
18 Ноем.
Какво значи досъдебно производство?Досъдебното производство е една от двете фази на наказателния процес в България. От самото му име може да се тълкува, че той е първоначалният етап на производството, образувано до финалното явяване в съда....
29 Дек.
България е трета по производство на медПредседателят на Сдружение биологично пчеларство – Петко Симеонов, съобщи, че България е заелата третото престижно място по производство на пчелен мед в Европа....
23 Юни
Ракията - кратка история и начин на производствоИсторически факти сочат, че производството на ракия е започнало още през четиринадесети век. Пристигнала е у нас от арабския свят през земите на османската империя....
20 Септ.
Кулинарен пътеводител: Производство и приложение на желатинИменно при производството на сребърния бромид се използва желатин. Желатинът се използва и в козметичната индустрия, особено в производството на продукти за грижа за косата....
05 Май
Кафява захар - характеристики и производствоКафявият продукт запазва полезните си вещества поради особеностите на производството.
Тръстикова кафява захар
Тази захар се произвежда от сок от тръстика....
27 Май
Любопопитно: Начин на производство и кратка история на маслотоГрапавите кристали на мазнината увреждат мембраните на капчиците по време на разбиването, с което ускоряват процеса на производство....
26 Август
Храни, които стимулират производството на колагенСлед 25-годишна възраст кожата започва постепенно за губи от своята еластичност и се отпуска, а след 30-35 /или по-рано/ се забелязват и първите бръчки. Причината за това се нарича колаген.
Колагенът е протеин, с помощта...
13 Май
Как се потиска производството на грелинна грелин;
- Стимулиране на производството на хормони, които са негови антагонисти - като хормоните на ситостта и други....
16 Март