Търсене в сайта
КапсаицинСъдържанието на капсаицин в него е от пет до десет процента.
История на капсаицин
Както вече стана ясно, лютото усещане, с което се сдобиваме, когато хапваме червен лютив пипер, се дължи на съединението капсаицин....
Кои са богатите на капсаицин храни?Капсаицинът представлява наименование на химическо съединение или още – 8-метил-N-ванилил-6-ноненамид. Той е още активното вещество на лютите чушки, което причинява дразнещо действие в организма на бозайниците, включително...
Как влияе лютото на простататаНа този етап учените все още не знаят как, ако изобщо капсацинът може да помогне на мъжете с рак на простатата. Трябва, първо, да се намери начин да се извлече капсаицин и да се предостави като лекарствено лечение....
Кръвното обича лютите чушкиСлед като гризачите били подложени на диета, богата на капсаицин, кръвното им налягане постепенно се нормализирало.
Учените не за пръв път изследват връзката между капсаицина и по-ниското кръвно налягане....Какво измерва скалата на Сковил?Например, чушка без капсаицин като сладката чушка има 0 SHU, докато чушка с много капсаицин като каролина рийпър има над 2 милиона SHU.... Лютите чушки ни правят щастливиСпоред специалистите колкото повече капсаицин има дадена чушка, толкова по-люта и богата на антиоксиданти е тя. Имайте предвид, че цветът не винаги определя лютивината.... Защо лютите чушки са лютиви?Въпреки редицата ползи на капсаицина, не бива да се прекалява с хапването на люти чушки. Хората с индивидуална непоносимост също трябва да бъдат внимателни.... Как да неутрализираме лютотоГорещите храни взимат тяхната интензивност от чушките, съдържащи вещество, наречено капсаицин. Само няколко неща могат да помогнат за неутрализиране на капсаицина - и водата не е един от тях.... Чушките са полезни за очитеНе можем да не споменем и капсаицина, който се съдържа в чушките – на него дължим лютивината в лютите чушки.... Люти чушки Халапеньо - ползи и фактиКолкото повече капсаицин, толкова повече ползи за здравето, това е рецептата, но се доказва все по-упорито, че полезни са и не толкова пикантните съединения на капсаицина.... Сортове люти чушкиТова е така, защото дребните пиперки имат доста повече семки и жилки в сравнение с по-едрите, а именно там е концентрирано 80% от съдържанието на капсацин.... Сортове люти чушки и тяхната лютивинаЕдна от разновидностите на Тринидадски скорпион, в момента това е сортът вписан в Книгата на Гинес, като пиперът с най-високо съдържание на капсаицини (лютиви вещества).... Лютото вдига ли кръвното?Получаването на дневна доза капсаицин от люти чушки може да помогне за борба с хипертонията. Той отпуска кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане.... Диета за мъжка потентностВъпреки това повечето от изследванията по отношение на капсаицина и настроението са направени в проучвания върху животни – така че имайте предвид тази информация.... 
Лютите чушки са хит през зимата
Кръвното обича лютите чушки
Как да премахнем лютото
Какво измерва скалата на Сковил?
Защо лютите чушки са лютиви?
Как да неутрализираме лютото
Последствия за здравето от консумацията на люти чушки и как да се справим с тях
Лютите чушки са подправката за здравословен живот
Чушките са полезни за очите
Как да оправим лютото ядене
Люти чушки Халапеньо - ползи и факти
Сортове люти чушки
Сортове люти чушки и тяхната лютивина
Яжте подправки, но в малки количества
Кое вещество прави лютите чушки люти?
Лютото вдига ли кръвното?
Ето защо лютите чушки удължават живота
Диета за мъжка потентност
Храни и напитки, с които да се сгреете в студеното време
Защо да ядем повече пикантни ястия
