Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лангуста;
- лангуста Флорида – има кафява черупка на бели петна и също като кафявата лангуста се предлага предимно в замразен вариант;
Готвене на лангуста
В кулинарията за приготвянето на различни ястия от лангустата се използва...
17 Юни
Лангуста със сметанаПокрийте лангустата плътно с лист фолио и я сложете във фурната да се задуши за 30 мин.
Сервирайте я върху канапе от спагети, макарони или зеленина според сезона....
27 Март
Кюфтенца от лангустаКъм сместа добавяме ситно нарязаното месо от лангуста, добавяме сол и черен пипер, оставяме още 5 минути на огън, след което отстраняваме от печката и оставяме да изстине.
От охладената смес оформяме кюфтенца....
11 Юли
ЛангсатВъв Филипините изсушават безсеменните плодове лангсат подобно на смокини.
Ползи от лангсат
Високото съдържание на рибовфлавин в лангсата го прави полезен при мигрена....
20 Февр.
ЛангустиниРазмер на лангустина и разлика с омара
Размерът е основна разлика между лангустина и неговия най-близък роднина - омарът....
09 Септ.
Защо селенът е важен за здравето ни?Селенът се съдържа в следните продукти: морска и каменна сол, животински и птичи бъбреци, сърце и черен дроб, яйца, риба, омари, лангуста, скариди и калмари. Селенът не присъства в консервите....
24 Август
1
Съвети за поднасяне на риба и морски даровеобаче са подходящи най-вече за сервиране на различни видове студени рибни предястия, а също така за поднасяне на черен и червен хайвер, както и на различни видове морски дарове - омари, скариди, калмари, опашки от лангуста...
29 Май
Кулинарни традиции в АвстралияТайната на хубавите рецепти, по думите на австралийските готвачи, се състои в използването на необичайни морски продукти - balmain bugs - деликатес, приличаш на лангуста, филе от акула и др....
07 Април
1
Октопод прави жената красива, а мъжа - звяр в леглотоВ лангустата се съдържат нула въглехидрати – също както при скаридите, омарите и раците. Лангустата съдържа много фосфор, който е полезен за мозъка....
11 Май
Най-популярните специалитети от италианската кухняОсвен средиземноморската риба, която според италианските традиции се приготвя само прясна, в ястията присъстват всевъзможни морски дарове - лангусти, скариди, октоподи, раци....
12 Окт.
Най-емблематичните ястия от кубинската кухняЗадушените пилета с ориз поло кон аррос също е известно, както и прочутите в цял свят кубински варени лангусти с лимон, месото и яйцата от костенурка, а за най-смелите любители на вкусове се препоръчва крокодилското...
23 Април
Морските дарове - на трапезата от древността до днесЕвропейската мода на масата да присъстват блюда от омари и лангусти въвела по време на царуването си Екатерина....
05 Март
Как да готвим морски даровеРаци, лангусти и омари се сервират сварени, а заедно с тях се поднася френски сос....
22 Юни
Как се ядат скариди?На скариди,лангусти и лангустини можем да се насладим не само консумирайки ги самостоятелно, а добавяйки ги във многобройни ястия, супи, салати, предястия....
21 Март
Как и колко време се варят скариди?Варените скариди и лангусти са отлично предястие, присъстващо на почти всяка изискана трапеза. Лесно можем да си ги приготвим сами и да ги поднесем при всеки официален или обикновен повод....
19 Юни
Омар на фурна (Най-бързия и вкусен)Най-важното е Лангустата (Омарът) да е качествен, като може да използвате жив, пресен или да го купите замразен, ако ви смущава обработката на живия. В двата случая се процедира по един и същ начин....
03 Януари
Корсиканска кухняНавсякъде се предлага богат избор не само от традиционни риби, но и редки видове - риба скорпион, морски таралеж, лангусти, групер, скат, змиорки......
12 Май
Изкушенията на кухнята в Северна ФранцияПодборът обикновено включва сурови стриди (още един бретонски специалитет), черни миди, миди пектен и сварени дребни скариди, които имат леко лютив вкус, едри скариди, раци, лангусти и понякога омари....
07 Септ.
Най-честите хранителни алергииХората могат да бъдат алергични към ракообразните (омари, скариди, лангусти) и/или към мекотелите (стриди, миди)....
13 Дек.
Всичко за скаридите - избор, как да ги почистим и ползиТова е черен канал, който минава по тялото от задната част на лангустина....
14 Дек.