Страхотна рецепта, но много сбъркана като времена за готвене на отделните продукти и особено силата на огъня! Когато сложих чесънът за ориза на котлона, който беше на 4-та степен и чесъна изгоря за секунди...затова приготвих ориза на мноого слаб огън, което не бе упоменато в рецептата!!!
Получи се перфектен печен толстолоб, въпреки че го изпекох на грил тиган с масълце. Все пак имам лека поправка в рецептата, а именно ...щом се слагат вино или други течни подправки, освен сухите, следва рибата или месото да престоят в марината около 2 часа, а не половин час, което е валидно само ако сте сложили само сухи подправки!
Моите коментари