Facebook

Любими

Twitter

Как се готви месо от сърна

Прегледай всички 44 подбрани съвети относно как се готви месо от сърна в Gotvach.bg.

Месото от сърна се слага в марината и се кисне в нея 2-3 дни....

Дъното на тавичката се маже с масло....

Сложете да се пече на 180 градуса до готовност, като периодично се облива със соса и се маже с масло....

Разбърква се добре и се добавя към месото. Задушената сърна с червено вино е готова....

Обезкостете бута, така че да остане правоъгълно парче сърнешко месо....

Когато се позапържат добавяме виното. След изпаряването му добавяме малко бульон от месо. Добавяме сладкото от боровинки....

Оставя се да се маринова 4 часа. В месото се правят разрези и във всеки разрез се слага парченце сланина. Месото се пече до полуготовност....

Изваждате месото, а в мазнината слагате 2 с.л. брашно, след което и доматеното пюре....

Месото се поръсва със сол и черен пипер. Мазнината се загрява и се пържи месото от двете страни....

Месото се залива с гореща вода и се вари до омекване....

Сърнешкото месо се слага в тенджера под налягане без никакво предварително мариноване. В тенджерата се налива около 1.5 л. вода....

В Италия месото от акула се използва най-вече за салати. В Англия месото от акула се поднася с пържени картофи....

4.1

Общо гласували: 7

Дай твоята оценка:

‹›

‹›