Gotvach.bg»Избрани Колекции»Месо Обработка
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Съвети за обработка на месоПредварителната обработка на месото се състои най-вече в неговото прецизно измиване. Месото трябва да бъде измито под силна струя вода....
Кулинарен учебник: Обработка и готвене на домашно птиче месоМесото на домашните птици е богато на вода, соли, белтъчини и витамини. Освен това то е много вкусно, лесносмилаемо и намира голямо приложение...
Кулинарна обработка на дивечПреди да стигне месото от дивеч до топлинна обработка, то се подлага на различни видове обработка в продължение на няколко дни....
Кулинарен учебник: Първична обработка на птициЕто защо при топлинната обработка за различните качества тя е усреднена....
Правила при топлинна обработка на зеленчуцитеПри приготвяне на различните ястия зеленчуците се подлагат на топлинна обработка - варене, задушаване, пържене, печене....
Обработка на месото от диво прасеМесото от диво прасе е било храна за хората още от древни времена, много преди да започне отглеждането на домашни прасета. То е хранително и много...
Канцерогени по време на термична обработкаПовечето от канцерогените се образуват по време на високотемпературна обработка на масло....
Кулинарни тънкости при обработка на кестениИма обаче нещо, което силно затруднява консумацията и обработката му. Това е двойната му люспа....
Да изчистим нитратите с правилна обработка3
Гъше месоГъшето месо се добива от птици, наречени гъски (Anser). Гъските са род едри пернати, които са разпространени в Европа, Азия, Африка, Северна Америка...
Биволско месоГотвене на биволско месо
Биволското месо понася отлично термичната обработка. То може да бъде пържено в тиган или изпечено на фурна и скара....
Еленско Месо1
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 8
53
43
32
20
10
Дай твоята оценка:
