Кимионът е една от най-старите подправки, използвани от човека.
Многократно е доказвано, че семената на това растение имат силен лечебен ефект и е използвано не само като подправка към храната.
Римски кориандър или черен кимион – имената на едно растение, за което ислямският пророк Мохамед е казал: Това растение - решение на всички болести освен смъртта.
Науката знае, че това растение е отглеждано и използвано в древен Египет, маслото от неговите семена е открито в гробницата на Тутанкамон.
Свойствата на черния кимион са изследвани от съвременните учени. До 1964 г бяха натрупани 485 научни статии за благотворното въздействие на това растение върху тялото на човека.
Семената му се използват за лечение на чревни нарушения, натрупване на газове, диспепсия. Облекчават умората, повишават имунитета, отстраняват камъните от бъбреците и пикочния мехур, облекчават болката при ревматизъм и подагра, унищожават паразитите в тялото.
Кимионът е полезен и за подобряване на паметта. За това се приемат 3 г семена заедно с чаена лъжичка мед.
Най-ефективна е употребата на кимиона при следните състояния и заболявания:
Епилепсия – през 2007 г. в хода на изследванията било установено, че воден екстракт от семена на черен кимион значително намалява гърчовете.
Опиатна зависимост – доказано е, че черният кимион може да служи, като надеждно лекарство за дългосрочно лечение на опиоидна зависимост;
Диабет тип 2 – приемането на 2 г семена от черен кимион на празен стомах, води до намаляване на нивата на кръвната захар;
Остър тонзилит и фарингит – възпаление на гърлото и сливиците при вирусна инфекция, могат успешно да се лекуват с таблетки с черен кимион.
Хеликобактер пилори инфекция – използването на семена от черен кимион е ефективно в борбата с тази микробна инфекция, която причинява стомашни язви;
Високо кръвно налягане – установено е, че приемането на 100-200 мг екстракт от черен кимион два пъти на ден води до намаляване на кръвното налягане;
Астма – проучванията потвърждават, че отварата от черен кимион има доста силен антиасматичен ефект върху дихателните пътища;
Гнойни заболявания – черният кимион има антибактериално действие срещу Staphylococcus aureus;
Химично увреждане на дихателните пътища – употребата на кимион при лечението на това състояние може да намали количеството на използваната лекарствена терапия;
Рак на дебелото черво – проучване при плъхове установи, че маслото от черен кимион може значително да инхибрира растежа на тумора;
Други лечебни свойства на маслото от черен кимион
Нормализира стомашно-чревния тракт, активира имунната система, подпомага укрепването и растежа на косата.
Маслото унищожава патогенните бактерии, понижава холестерола в кръвта, има жлъчен ефект. Има мощни антиоксидантни свойства.
Маслото от черен кимион се използва за предотвратяване на много болести и като подсилващо организма средство. Действа меко и нежно.
Ако през деня се пие 1 ч.л. масло, то тази полезна добавка може да нормализира метаболизма в човешкото тяло и да подобри имунитета му.
Маслото от черен кимион не трябва да се използва от бременни жени и деца под 3 годишна възраст!
Коментари