Организирането на парти с пица може да бъде много забавно, но правенето на големи пици за тълпа може да бъде малко предизвикателство.
И макар че по-известни като парти храна са мини пиците, оказва се, че някак повече настроение създава по-гоелмият размер на италианския специалитет.
За да ви помогнем да извлечете максимума от вашето парти с пица, ето няколко съвета, които да имате предвид, когато правите големи пици за парти.
Съвети, ако ще правите големи пици за парти
Използвайте голям камък за пица или тава за печене: Голямата пица изисква много място, така че се уверете, че имате камък за пица или тава за печене, които са достатъчно големи, за да ги побере. Камък за пица или тава за печене също ще гарантират, че пицата ви ще се изпече равномерно и няма да залепне за тигана.
Загрейте предварително вашата фурна
Предварителното загряване на вашата фурна до правилната температура е от решаващо значение, когато правите голяма пица. Ако фурната не е достатъчно гореща, пицата няма да се изпече равномерно и коричката може да не е хрупкава. Уверете се, че сте загрели фурната си до най-малко 180 °C, преди да започнете да правите пицата си.
Разделете тестото си на управляеми части
Ако правите голяма пица, може да е трудно да се справите с цялото тесто за пица наведнъж. Вместо това разделете тестото си на удобни части и ги разточете отделно. Това ще улесни работата с тестото и ще осигури равномерно покритие на пицата.
Използвайте много гарнитури
Когато правите голяма пица, трябва да използвате много гарнитури, за да сте сигурни, че всяко парче е ароматно. Не се страхувайте да натрупате гарнитурата, но внимавайте да не претоварите пицата. Добро правило е да използвате не повече от три или четири топинга.
Внимавайте да не препечете пицата
Голяма пица може да отнеме повече време за приготвяне от по-малка. Следете пицата и я проверявайте често, за да се уверите, че няма да се препече. Добър признак, че пицата е готова е, когато сиренето се разтопи и шупне, а коричката е златистокафява.
Нарежете пицата на по-малки парчета
Когато сервирате голяма пица на парти, добре е да я нарежете на по-малки парчета. Това ще улесни гостите ви при хранене и ще им попречи да засищат твърде бързо. Добрият размер за всеки резен е около 5-6 см широк.
Забавлявайте се с гарнитурите си
Приготвянето на голяма пица за парти е чудесна възможност да експериментирате с различни гарнитури. Не се страхувайте да бъдете креативни и да изпробвате нови комбинации. Можете дори да организирате състезание по приготвяне на пица и да оставите гостите си да измислят свои собствени уникални гарнитури.
Като следвате тези съвети, можете да сте сигурни, че вашата голяма пица ще бъде хит на следващото ви парти. С правилните инструменти и малко креативност можете да създадете вкусна и запомняща се пица, която вашите гости ще харесат.
Вижте още здравословна храна ли е пицата?
