Бонбоните са любимо лакомство на малки и големи, но се свързват със захар и шоколад, а те спадат към нездравословното хранене. Има обаче и идеи за здравословни бонбони, които изключват вредните съставки. Те се правят с плодове, като тези с фурми са особено сполучливи.
Защо бонбоните с фурми са здравословни?
Бонбоните с фурми спадат към така наречените енергийни бонбони. Те притежават естествена сладост, с която засищат глада за сладко, а ако към тях се добавят и ядки, дават и така нужната енергия за тялото.
Затова рецепта с бонбони от фурми и ядки може да се смята за здравословна, като ободряващ и енергизиращ старт за деня, за питателна закуска след обяда, зареждаща тялото с допълнителна енергия.
Рецепта за бонбони с фурми и ядки
Тази рецепта за бонбони с фурми и ядки предлага възможност за разнообразие при отделните варианти на нейното приготвяне, като сушеният плод може да се замени с друг, вместо кокосови стърготини да се сложи някакво семе - чия, ленено или конопено семе.
Експериментирането не само дава разнообразие, но и помага да се намери оптималната рецепта за бонбони с фурми за всеки вкус.
Необходими продукти за бонбони с фурми и ядки:
- ½ чаена чаша фурми
- ½ чаена чаша сушени кайсии или друг плод
- ½ чаена чаша бадеми или други ядки
- ½ чаена чаша орехи или друга ядка
- ¼ чаша кокосови стърготини
- 2 супени лъжици какао, неподсладено
- 1 чаена лъжичка канела
- Няколко капки есенция ванилия или кората на ½ настърган портокал
- За украса сусам или кокосови стърготини
Приготвяне:
Всички продукти се поставят в блендер и се смилат до получаване на лепкава смес.
С 1 лъжица от сместа с ръце се оформят бонбони.
Овалват се в кокосови стърготини, сусам или друго по избор.
Охлаждат се за 30 минути в хладилника.
Съвети при приготвяне:
Ако фурмите са сухи, добре е да се натопят за малко във вода, за да омекнат. Пресните фурми са за предпочитане. Ако сместа трудно се оформя на топчета, може да се разреди леко, или просто да се пренебрегне добрата форма.
Рецепта за бонбони с фурми, орехи и тахан
Необходими продукти:
- 12 броя фурми
- 90 грама орехи
- 2 пълни лъжици сусамов тахан
- ½ лъжичка канела
Орехите и фурмите се накълцват много на ситно, смесват се с тахана и канелата и се оформят топчета. За украса на здравословните лакомства може да се овалят в кокосови стърготини. Стават леко хрупкави и сладки след като стегнат за малко в хладилника. Най-важното е, че са здравословни бонбони.
Вижте още здравословни рецепти за сурови бонбони и лакомства с фурми.
