Можете да хапнете вкусни бонбони, без да се налага да нарушавате диетата си, да качвате килограми или да се безпокоите за общото си здраве. Трябва да използвате само полезни съставки.
Всъщност тези бонбони са здравословната версия на така любимите на много хора трюфели, които представляват кръгли сладки топки с много шоколад.
За да приготвите здравословните бонбони, ще ви трябват сто грама сушени плодове – най-добре се получава този десерт с меки стафиди, фурми без костилки и сушени кайсии.
Освен това са необходими сто и петдесет грама ядки по ваш избор, като най-добре се получава с обелени бадеми, които освен това са и филирани за по-лесна обработка.
Трябва ви и едно пакетче разтворим горещ шоколад, както и половин млечен шоколад, настърган на ситното ренде. Подгответе и седемдесет грама овесени ядки.
Трябва ви и една супена лъжица олио или зехтин, една супена лъжица мед, половин чаена лъжичка канела, кокосови стърготини за украса и малко разтопен шоколад – също за украса.
Запържете в сух тиган овесените ядки така, че съвсем леко да порозовеят. Внимавайте да не ги препържите, защото стават много твърди, а могат и да почернеят.
Счукайте в хаванче по отделно овесените ядки, ядките, сушените плодове, които предварително сте нарязали на много ситни парченца. Счукването ги прави по-меки.
Ако медът е захаросан, трябва да го разтопите в микровълновата и след това да го смесите с олиото. Смесете сухите съставки така, че да се превърнат в хомогенна маса.
Добавете сухите съставки към меда. Оформете малки топчета, залейте ги с разтопен шоколад и ги оваляйте в кокосови стърготини. Наредете бонбоните върху фолио и оставете за един час в хладилника.
Коментари