В горещите дни лимонадите се оказват най-доброто разхлаждащо и тонизиращо питие. Винаги е добра идея да си приготвим лавандулова лимонада или оранжада, но в последно време популярност доби и лимонадата с куркума, която освен много вкусна и ефектна, притежава множество полезни свойства.
Лимонадата с куркума е напитка, която става все по-популярна заради многобройните си ползи за здравето. Ето защо е толкова полезна и как може да се приготви.
Ето и защо да пием повече лимонада с куркума това лято!
Ползи за здравето от лимонадата с куркума
Противовъзпалителни свойства на куркумата
Куркумата съдържа куркумин, който има мощни противовъзпалителни ефекти. Той може да помогне за намаляване на възпаленията в тялото.
Лимонадата с куркума е богата на антиоксиданти
Куркумата е богата на антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на свободните радикали и предпазват клетките от увреждания.
Куркумата подобрява храносмилането
Куркумата стимулира производството на жлъчка, което подобрява храносмилането и може да помогне за облекчаване на подуването и газовете.
Подкрепа за имунната система
Куркумата има антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства, които могат да помогнат за укрепване на имунната система.
Детокс с куркума
Куркумата може да подпомогне черния дроб в процеса на детоксикация, като увеличава производството на ензими, участващи в разграждането на токсините.
Куркумата подобрява настроението
Множество изследвания показват, че куркумата активно се бори с депресията и съпътстващите я симптоми като отпадналост, лошо настроение, тъга, липса на мотивация. Пийте по-често ярко обагрената лимонада с куркума и ще забележите, че се чувствате все по-добре.
Рецепта за лимонада с куркума
Необходими съставки
1/2 ч.л. куркума на прах
Сок от 1 лимон
2 с.л. мед или кленов сироп (на вкус)
4 чаши вода (може и газирана)
Щипка черен пипер (за подобряване на абсорбцията на куркумина)
Лед (по желание)
Листенца мента (за гарниране, по желание)
Начин на приготвяне
В тенджера загрейте половината от водата до леко топла температура (не кипяща).
В топлата вода добавете куркумата и меда или кленовия сироп. Разбъркайте добре, докато медът или сиропът се разтворят напълно.
Добавете сока от лимона и останалата част от водата (студена).
Добавете щипка черен пипер. Черният пипер съдържа пиперин, който увеличава абсорбацията на куркумина.
Ако предпочитате напитката охладена, добавете лед и разбъркайте добре.
Сервирайте лимонадата с куркума в чаши, като по желание можете да добавите листенца мента за освежаващ вкус.
Лимонадата с куркума е вкусна и освежаваща напитка, която предлага множество ползи за здравето. Лесна е за приготвяне и може да се пие по всяко време на деня. Опитайте този вид лимонада и се възползвайте от здравословните свойства на куркумата.
