Началото на деня с прясно приготвени бухтички е любимо на много хора, особено когато ароматът на топли тестени изделия изпълва кухнята.
Бухтичките са сред най-популярните закуски заради своята лекота на приготвяне, пухкава текстура и възможността за разнообразие. Въпреки че обикновено се свързват с повече време за подготовка, съществуват рецепти за бухтички, които са бързи и лесни за всяка сутрин.
Кои са най-бързите рецепти за бухтички всяка сутрин?
Бързи бухтички с кисело мляко
Една от най-лесните рецепти за бухтички включва използването на кисело мляко, което придава мека и пухкава текстура на тестото. Необходими са само няколко съставки – брашно, кисело мляко, яйце и малко сода за хляб. Всичко се смесва в купа до получаване на гладко тесто. С лъжица се оформят малки бухтички и се пържат в загрята мазнина до златисто. Тази рецепта не изисква много време за втасване или подготовка, което я прави идеална за сутрешна закуска.
Бухтички без месене
Ако търсите рецепта, която не изисква месене и е още по-бърза, можете да пробвате бухтички, приготвени само с помощта на вилица. За тестото ще ви трябват само брашно, вода, малко бакпулвер и щипка сол. Смесете съставките в купа и веднага пристъпете към пържене. Тази рецепта е перфектна за натоварени сутрини, когато времето е ограничено, но все пак искате да се насладите на прясно приготвена закуска.
Бухтички с крема сирене
Крема сиренето придава мекота и плътност на бухтичките, а същевременно добавя лек млечен вкус. За тази рецепта е нужно да смесите крема сирене с яйце и брашно, след което да оформите малки топчета и да ги изпържите. Тези бухтички се приготвят за по-малко от 15 минути и са идеални както за солена, така и за сладка закуска – можете да ги сервирате с мед, сладко или дори с нарязани плодове.
Бързи бухтички с банан
За по-здравословен вариант на бухтички, които също така са много бързи за приготвяне, можете да използвате банани. Банановото пюре се смесва с брашно и малко бакпулвер, като резултатът е тесто, което е естествено сладко и ароматно. Тези бухтички не изискват захар или допълнителни подсладители, което ги прави чудесен избор за по-леко начало на деня. Те се пържат бързо и се сервират с мед или йогурт за допълнителен вкус.
Мини бухтички с овесени ядки
Ако търсите по-здравословен и богат на фибри вариант за закуска, можете да опитате мини бухтички с овесени ядки. За приготвянето им смесете овесени ядки с малко брашно, кисело мляко и яйце. Овесените ядки придават допълнителна текстура и са по-лек избор за сутрините. Тестото се оформя на малки топчета и се пържи до златисто. Тези бухтички са идеални за сервиране с плодово пюре или сладко, и осигуряват нужната енергия за старт на деня.
Бухтички с извара и лимонова кора
Изварата е чудесна съставка за бухтички, тъй като добавя протеин и плътност на тестото. В комбинация с лимонова кора, която придава свеж аромат, тези бухтички са истински кулинарен шедьовър. За приготвянето им просто смесете извара с яйце, брашно, малко захар и настъргана лимонова кора. Тестото се оформя на топчета и се пържи. Бухтичките стават леки, пухкави и ароматни – перфектни за сервиране с пудра захар или плодово сладко.
Бухтички с картофи и билки
Тези бухтички са малко по-различни, тъй като включват картофи и билки за по-солен и ароматен вкус. Останалите от предишния ден варени картофи се настъргват и смесват с брашно, малко сол и нарязани пресни билки като магданоз или копър. Тестото се оформя на малки топчета и се пържи. Тези бухтички са идеални за закуска с кисело мляко или салата и предлагат солен и хранителен вариант за сутрешна храна.
Прочети също как да станат пухкави бухтите, как да не са мазни бухтите или пробвай нашите класически бухти със сирене.
