С промяната на времето или просто след дъждовен ден много от нас се сблъскват с досадната хрема. Течащ нос, кихане, запушени синуси и общо чувство на отпадналост могат да разстроят дори най-силните от нас.
Често посягаме към аптечката, но природата и кухнята също има с какво да ни помогне. Домашно приготвените ястия не само стоплят душата, но и могат да облекчат симптомите на настинка и да засилят имунитета.
Ето няколко вкусни и полезни идеи как чрез храната да помогнем на организма да се справи с хремата.
Пилешка супа
Класиката, която не само помага, но носи радост и усещане за енергия.
Пилешката супа отдавна се смята за “лекарство” от бабите ни – и неслучайно! Тя не само хидратира организма, но и подпомага разреждането на носния секрет, което облекчава дишането. Топлата пара от супата също действа успокояващо на носните пътища.
Какво да добавим за повече ефект
– Корен от целина и пащърнак – богати на витамини и минерали;
– Малко джинджифил – има силно противовъзпалително действие;
– Щипка куркума – мощен естествен антибиотик.
Чеснова крем супа – ароматна и мощна защита
Чесънът е известен със своите антибактериални и антивирусни свойства. В комбинация с малко сметана или картофи за по-мек вкус, се получава нежна и топла супа, която подпомага изчистването на дихателните пътища.
Съставки за 2 порции:
– 1 глава чесън
– 1 картоф
– 100 мл течна сметана
– Зеленчуков бульон
– Масло, сол, черен пипер, мащерка
Всичко се вари до омекване, след което се пасира до гладка крем супа.
Чесънът не само помага при хрема, но и стимулира имунната система. Ако искате по-силен и бърз ефект, добавете повече скилидки чесън. Добра идея е да ги добавите в суров вид.
Люта леща или нахут с къри
Сгряваща пикантност с безспорен ефект.
Подправките като лют червен пипер, черен пипер, къри, канела и джинджифил активират кръвообращението, което подпомага по-бързото изчистване на синусите. Едно добре овкусено ястие с бобови култури ще донесе и нужните белтъчини и фибри. Колкото по-люто е ястието, толкова по-лесно ще се отървем от досадната хрема.
Може да добавите към лютото къри и резен лимон преди сервиране, в него се съдържа витамин C, който ще подсили ефекта.
Чай с мед и подправки
Не е ястие, но е важна част от менюто.
Макар и не точно ястие, чаят е задължителен при настинка. Топлите течности облекчават гърлото и хидратират организма. Медът има антисептично действие, а билките – отхрачващ ефект. Приемането на чай по време на настинка е препоръчително не само за засилване на имунитета, но и за по-бързото оздравяване.
Препоръчваме следните билкови комбинации:
– Чай от мащерка с мед – против кашлица и хрема;
– Чай от джинджифил с лимон – подсилва имунитета;
– Чай от лайка – успокоява възпалените лигавици.
Зеленчукови ястия с чесън, лук и праз
Ако хремата е придружена с чувство на отпадналост, леки зеленчукови ястия ще ви помогнат да си набавите нужните витамини без да натоварвате храносмилането. Задушете тиквички, моркови, праз и спанак с малко зехтин, чесън и капка лимон. Може да ги сервирате с ориз или киноа.
Праз лук има силни антисептични свойства, което ще облекчи състоянието на отпадналост.
Печени ябълки с мед и канела
Сладка грижа и част от здравословното меню. Не бива да забравяме и за нещо сладко, особено когато не се чувстваме добре. Печените ябълки с мед и канела са не само вкусни, но и богати на антиоксиданти. Канелата има загряващо и противовъзпалително действие, а медът омекотява гърлото.
Домашни сиропи и “елексири” срещу хрема
Ако сте любители на народната медицина, можете да си приготвите сироп с лимон, джинджифил, мед и канела. Съхранявайте го в хладилника и взимайте по една супена лъжица сутрин и вечер. Това ще засили защитните сили на организма и ще помогне по-бързо да се справите с настинката.
Още съвети за хранене при хрема
Ето още няколко съвета, които може да се окажат полезни за хранене при хрема:
- Пийте повече течности.
Освен вода и чай, ястия като супи, бульони и топли пюрета са отлични;
- Избягвайте тежки, мазни и пържени храни.
Те затрудняват организма и удължават възстановяването;
- Добавяйте чесън, лук, джинджифил и люто към храната.
Те са естествени помощници при настинка и хрема;
- Яжте често, но по-малки порции.
Така ще поддържате енергията си без да натоварвате стомаха.
Хремата може и да е дребен здравословен проблем, но когато ни удари, наистина ни разконцентрира и изтощава. Вместо да се впускаме веднага в лекарства, можем да се доверим на силата на храната. Съчетанието между правилните съставки, топли ястия и ароматни подправки не само ще облекчи симптомите, но и ще направи оздравителния процес по-приятен.
Следващият път, когато усетите първите признаци на настинка, не се паникьосвайте – просто се отправете към кухнята. Тя има повече лековити тайни, отколкото предполагаме.
Вижте още средства от природата за лечение на хрема.
Коментари