Салатите определено ни дават възможност да приложим истинско въображение – можем да добавим почти всякакви продукти. В крайна сметка е възможно да направим някакво страхотно откритие като комбинираме различни на вкус продукти.
Първото предложение е за зелева салата с моркови, в което няма нищо кой знае колко нестандартно, но ние решихме да добавим към нея и малко прясно мляко. Ето какво ви е нужно, за да си я направите:
Зелева салата с мляко
Необходими продукти: ½ зелка, 5 моркова, 5 с.л прясно мляко, 4 с.л майонеза, лимонов сок, сол
Начин на приготвяне: морковите и зелето се настъргват, след което се смесват с останалите продукти. Изстудете салатата преди да я сервирате.
Ако предпочитате да похапвате спанак, предлагаме ви да го комбинирате със сирене ементал и голямо количество зелен лук. Сиренето настържете, а останалите продукти нарежете на ситно и подправете със лимонов сок.
В случай, че сте привърженици на тиквичките – нарежете няколко с помощта на картофобелачка, след което ги посолете леко и ги оставете за половин час да отделят сока си.
В купичка смесете малко мед, лимонов сок или ябълков оцет, зехтин, пресован чесън, смлян черен пипер, счукани орехи и копър. След като се отцедят тиквичките залейте с дресинга.
В другата интересна и различна салата сме избрали да смесим вкуса на зеленчуците с този на плодовете, а именно маруля и ябълка. Препоръчваме да си изберете зелена, по-кисела ябълка, за да се допълва все пак с останалите продукти. Ето и какво друго ви е нужно:
Салата с маруля и зелена ябълка
Необходими продукти: 1 бр маруля или салата, ½ краставица, 1 домат, 1 лимон, 1 ябълка, 100 пилешко филе, ябълков оцет, сол и малко зехтин
Начин на приготвяне: нарязвате домата и лимона на ситно, краставицата също. Ябълката нарежете на кубчета, а филето може да накъсате на по-едри парчета. Смесете всички продукти и консумирайте, след като сте я охладили.
Ако от Великден са ви останали още сварени яйца може да си приготвите следната салата, която по скоро напомня на разядка – нарязвате яйцата на ситно, добавяте счукан чесън маслини, също нарязани, 2 кисели краставички и чаша цедено кисело мляко.
Последното ни предложение отново смесва зеленчуци и плодове. За салатата са ви нужни рукола или маруля, домати, краставици, авокадо и портокал. Всички продукти се режат на кубчета, като е добре предварително да обелите портокала от ципите му. Подправете с малко лимонов сок.
Коментари