Инспекторите от Областната дирекция на Българската агенция по безопасност на храните в Пловдив ще проверят серия от тематични проверки на хигиената в китайските ресторанти в града.
Повод за извънплановите инспекции станаха редица жалби от клиенти на заведенията, обясни изпълняващият длъжността директор на областната дирекция д-р Камен Янев.
Инспекторите на БАБХ ще проверят внимателни всички заведения и ресторанти, в които се предлага китайска храна, както за консумация на място, така и за доставка до офиса или дома.
От години за хигиената в китайските ресторанти се носят легенди, но на практика заведенията, затворени заради ниска хигиена, се броят на пръстите на едната ръка.
Д.р Янеув не пропусна да отбележи, че в Пловдив, както и на други места в страната, ще продължават проверките за нерегламентирана търговия с мляко и млечни продукти.
Изненадващо, но на този етап няма констатирани нарушения. Тези тематични проверки стартираха в средата на август.
Те имат за цел за пресекат нерегламентираната търговия с мляко, млечни продукти, яйца и сирене, които застрашават човешки живот.
Коментари