С идването на топлите месеци започваме да се притеснявани от натрупаните през зимата килограми. Има бърз начин да се отървете от тях, но трябват желание и малко търпение. Представяме ви една много вкусна зелена супа, която само в рамките на пет дни ще ви помогне да свалите до три килограма.
Става дума за супа от спанак, която не само е полезна, но и много вкусна. Точно пролетта е сезонът, в който най-пълноценно да се възползваме от качествата на невероятния листен зеленчук, който е богат на белтъчини и въглехидрати. Съдържа в голямо количество витамините С, А, В1, В2, В6, РР, фолиева киселина и минерални вещества – желязо, натрий, калий, фосфор, йод и други. В 100 грама спанак се съдържат само 25 калории, което го превръща в един от предпочитаните продукти за здравословно хранене и диетични режими за сваляне на килограми.
Необходимите продукти за приготвянето на спаначената супа са един килограм спанак, една глава лук, една глава целина, четири корена от магданоз, два моркова, една чаша прясно мляко, две супени лъжици брашно, една връзка магданоз (за поръсване на готовата супа), мазнина по избор (например олио или зехтин).
Първата стъпка е да почистите и измиете спанака. Сварете го в подсолена вода, прецедете го и го претрийте. В друг съд сварете нарязаните на кубчета зеленчуци – лук, целина, моркови и магданоз (само корените). Когато се сварят, ги прецедете – за супата ще ви трябва зеленчуковия бульон.
Запържете брашното в загрятата мазнина за няколко минути, докато добие златист цвят. Внимавайте да не загори. Прибавете спанака, а след това сипете и прясното мляко. Кум полученото пюре добавете зеленчуковия бульон и варете десет минути. Когато супата е готова, нарежете на ситно магданоза и я поръсете.
Вкусната и диетична супа е готова. Яжте от нея за обяд и вечеря, като приемате по 300 милилитра на хранене. Супата може да се яде студена, но се препоръчва да я консумирате леко затоплена, но не и гореща. За закуска изяждайте по една шепа бадеми – около 20 ядки. Не забравяйте да пиете много вода. Дневният прием на живителната течност трябва да е около два литра.
След приключването на диетата захранването трябва да стане постепенно. Първите дни не яжте пържено, избягвайте мазните храни. Количеството на приеманата храна също трябва да се увеличава постепенно.
Коментари