Пълноценното и здравословно хранене е една от най-важните теми през последните десетилетия. Това е така, защото човечеството достига до рекорди от вредни здравословни последици заради консумацията на вредни храни.
Затлъстяване и метаболитен синдром, диабет, хипертония и поведенчески отклонения - това са все последици от лошото хранене, пиенето на много газирани напитки и поглъщането на рафинирани въглехидрати.
Алтернативата е консумацията на полезни храни - всеки ден и при първа възможност. Ето и 6 суперхрани в подкрепа на здравословното хранене.
Кокосово масло
Знаете ли, че кокосовото масло е 100 пъти по-полезно за готвене от обикновеното олио. Диетолозите горещо го препоръчват. За да намалите стреса и да стабилизирате нивата на холестерола, трябва да поемате от 1 до 3 супени лъжици кокосово масло дневно.
В кокосовото масло се съдържат някои киселини, които имат антибактериално и противогъбично действие. Това масло стимулира окисляването на мастните киселини, така че помага за тяхното стопяване, което значи и по-стегнато тяло.
Ананас
Когато готвите свинско месо, нищо не ви пречи да добавите към него парчета ананас. Колкото и странно да ви изглежда това, ще ви окаже голяма полза. Когато добавяте ананас към ястията си, ще помогнете на стомаха да смели по-добре храната, защото ананасът подпомага разграждането на протеините в аминокиселини.
В ананаса се съдържа ензим, наречен бромелин, който ускорява процеса на превръщането на протеина в аминокиселина, което води до по-лесното смилане на иначе трудносмилаемата храна, каквато е например месото. Ако си приготвяте ястия, богати на протеини, добавяйте по някой и друг резен от ананаса.
Подправки
Ако не искате да изключите напълно мазните храни от менюто си, на помощ идват подправките. Когато готвите по-мазни ястия, включете към тях няколко чаени лъжички сухи или пресни подправки - босилек, риган, розмарин, черен пипер, червен пипер, сух чесън.
Тези подправки ще ви помогнат да намалите нивата на триглицеридите, които участват в състава на кръвта. Мнението на експертите е, че подправките могат да намалят нивото на триглицеридите до една трета, в сравнение с ястията, които са приготвени без подправки.
Една важна подправка е кърито - то е полезно не само за обмяната на веществата, но и спомага за топене на мазнини.
Алое Вера
Специалистите препоръчват освен консумацията на подправки да пиете чист сок от алое вера. Пиенето на този сок помага на организма да се пречисти и излекува. Алое верата помага на храносмилателната система да се възстанови, след като сме пазили диета с високо съдържание на зърнени храни, глутен и млечни продукти. Растението е полезно за вътрешно и външно приложение, прилага се върху възпалена кожа и помага на организма да се възстанови след тренировки.
Оцет
Когато ни е тежко, след като сме вечеряли обилно и след това сме хапнали десерт, на помощ ни идва оцетът. След като сте преяли, пийте чаша топла вода с лъжичка ябълков оцет. Оцетът намалява кръвната ви захар и апетитът ви за сладки храни. Когато консумирате лъжица оцет сутрин, това ускорява метаболизма ви и помага на храносмилателния ви тракт.
Канела
Когато пиете сутрин кафе, добавяйте и щипка канела. Ако сте гладни цял ден, изпробвайте тази хитра и определено вкусна идея. Добавяйте си по половин кафяна лъжичка сутрин в кафето. Така не само ще ограничите апетита си, но и ще контролирате нивата на инсулина след хранене.
Благодарение на канелата нивата на кръвната захар в организма се понижават, а въглехидратите се усвояват по-бавно от организма, като и двете неща помагат за по-ниските нива на инсулин в организма. Ароматната подправка може да добавяте във вашата плодова салата или овесена каша сутрин.
Коментари