Gotvach.bg»Статии»Хранене и Здраве»Шест суперпродукта, помагащи за здравословно хранене

Шест суперпродукта, помагащи за здравословно хранене

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
74791
Шест суперпродукта, помагащи за здравословно хранене

Пълноценното и здравословно хранене е една от най-важните теми през последните десетилетия. Това е така, защото човечеството достига до рекорди от вредни здравословни последици заради консумацията на вредни храни.

Затлъстяване и метаболитен синдром, диабет, хипертония и поведенчески отклонения - това са все последици от лошото хранене, пиенето на много газирани напитки и поглъщането на рафинирани въглехидрати.

Алтернативата е консумацията на полезни храни - всеки ден и при първа възможност. Ето и 6 суперхрани в подкрепа на здравословното хранене.

Кокосово масло

Кокосово масло и здравословно хранене

Знаете ли, че кокосовото масло е 100 пъти по-полезно за готвене от обикновеното олио. Диетолозите горещо го препоръчват. За да намалите стреса и да стабилизирате нивата на холестерола, трябва да поемате от 1 до 3 супени лъжици кокосово масло дневно.

В кокосовото масло се съдържат някои киселини, които имат антибактериално и противогъбично действие. Това масло стимулира окисляването на мастните киселини, така че помага за тяхното стопяване, което значи и по-стегнато тяло.

Ананас

Когато готвите свинско месо, нищо не ви пречи да добавите към него парчета ананас. Колкото и странно да ви изглежда това, ще ви окаже голяма полза. Когато добавяте ананас към ястията си, ще помогнете на стомаха да смели по-добре храната, защото ананасът подпомага разграждането на протеините в аминокиселини.

В ананаса се съдържа ензим, наречен бромелин, който ускорява процеса на превръщането на протеина в аминокиселина, което води до по-лесното смилане на иначе трудносмилаемата храна, каквато е например месото. Ако си приготвяте ястия, богати на протеини, добавяйте по някой и друг резен от ананаса.

Подправки

Ако не искате да изключите напълно мазните храни от менюто си, на помощ идват подправките. Когато готвите по-мазни ястия, включете към тях няколко чаени лъжички сухи или пресни подправки - босилек, риган, розмарин, черен пипер, червен пипер, сух чесън.

Тези подправки ще ви помогнат да намалите нивата на триглицеридите, които участват в състава на кръвта. Мнението на експертите е, че подправките могат да намалят нивото на триглицеридите до една трета, в сравнение с ястията, които са приготвени без подправки.

Една важна подправка е кърито - то е полезно не само за обмяната на веществата, но и спомага за топене на мазнини.

Алое Вера

Алое за здравословно хранене

Специалистите препоръчват освен консумацията на подправки да пиете чист сок от алое вера. Пиенето на този сок помага на организма да се пречисти и излекува. Алое верата помага на храносмилателната система да се възстанови, след като сме пазили диета с високо съдържание на зърнени храни, глутен и млечни продукти. Растението е полезно за вътрешно и външно приложение, прилага се върху възпалена кожа и помага на организма да се възстанови след тренировки.

Оцет

Когато ни е тежко, след като сме вечеряли обилно и след това сме хапнали десерт, на помощ ни идва оцетът. След като сте преяли, пийте чаша топла вода с лъжичка ябълков оцет. Оцетът намалява кръвната ви захар и апетитът ви за сладки храни. Когато консумирате лъжица оцет сутрин, това ускорява метаболизма ви и помага на храносмилателния ви тракт.

Канела

Канелата помага на здравословното хранене

Когато пиете сутрин кафе, добавяйте и щипка канела. Ако сте гладни цял ден, изпробвайте тази хитра и определено вкусна идея. Добавяйте си по половин кафяна лъжичка сутрин в кафето. Така не само ще ограничите апетита си, но и ще контролирате нивата на инсулина след хранене.

Благодарение на канелата нивата на кръвната захар в организма се понижават, а въглехидратите се усвояват по-бавно от организма, като и двете неща помагат за по-ниските нива на инсулин в организма. Ароматната подправка може да добавяте във вашата плодова салата или овесена каша сутрин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest