Вместо да купувате всевъзможни видове мюсли и да се оплаквате, че все нещо недостига, пригответе си сами. Така ще прецените необходимото количество на сушени плодове и ядки.
Нагрейте фурната до 200 градуса. В тавичка разпределете следните съставки: 250 г овесени ядки, 1 чаена лъжичка захар, сушен кокос, нарязан на тънки резенчета и ядки по избор.
След три-четири минути извадете и разчупете с ръце парчетата, които са се образували от карамелизирането на захарта. Печете около 15 минути, като постоянно разбърквате.
Изсипете сместа в голяма купа от порцелан или йенско стъкло и оставете да изстине. Нарежете сушени тропически плодове - папая, смокини, сушени банани, ананас, добавете и една-две шепи стафиди.
Разбъркайте всичко, докато плодовете се разпределят равномерно. При желание можете да добавите сурови ядки, например лешници или слънчогледови семки, предварително обелени.
Сместа може да се съхранява около два месеца в плътно затворен стъклен буркан. Сервирайте с топло или студено прясно мляко или с кисело мляко.
Коментари