Gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»В сезона на гъбите и в духа на Поста: 3 вкусни предложения с гъби

В сезона на гъбите и в духа на Поста: 3 вкусни предложения с гъби

NEVINEVI
Помощник Готвач
251k
3 от 3 Снимки

Салата от мариновани гъби


Сложете в тенджера с капак 400 г микс от диви гъби и 200 г печурки. Прибавете 2 дафинови листа, 8 зърна черен пипер и 3 зърна бахар. Посолете, сложете капака и задушавайте, докато гъбите омекнат - 10-15 минути.

Отцедете излишната течност и прехвърлете гъбите в подходяща купа. Полейте с 2-3 с.л зехтин и поръсете с 1 шепа нарязан копър. Оставете салатата да престои поне 2 часа преди сервиране.

Ако сте решили да започнете диета без месо и животински продукти, няма по-подходящо време от сега. Започва Коледният пост, по време на който може да дадем почивка на тялото си от животинските храни и който ще ни подготви за следващите вечери около Коледа, когато вкусотии като зелеви сарми, печено прасенце и пържоли не липсват.

Все пак остава въпросът с какво постно да се изхраним, докато дойде Коледната вечер, когато месото отново ще е на трапезата ни. И ние идваме точно навреме с три вкусни и полезни предложения с гъби, които може да видите в галерията горе.

Гъбите са идеалният заместител на месото, така че не се лишавайте от тях в следващите дни на пост.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати