Храни и напитки, с които да се сгреете в студеното време

2. Люти чушки

Всеки вид люти чушки ще ви помогне да се загреете бързо в студеното време, като можете да усетите незабавното въздействие чрез моментално изпотяване, усещане за парене и т.н., но ще забележите продължителен ефект и след храносмилането му. Този ефект се дължи на химическото съединение, наречено капсаицин, което се намира във всички видове люти чушки. Количеството капсаицин в чушките се измерва с помощта на индекс, според който чистият капсаицин се оценява на 16 милиона единици. Най-лютите чушки в света съдържат до 1.5-1.6 милиона частици по тази скала. Червеният лют пипер съдържа 50 000 единици, а обикновените чушки - едва 8000 единици. Ако досега не сте приемали пикантни храни, не започвайте с твърде големи дози от тях. Започнете с прибавянето на малко люти подправки, за да усетите минимално тяхното действие. Лютите храни, съдържащи капсаицин, се препоръчват и при чести простуди, грип, синузити, бронхити и бронхопневмонии, тъй като той повишава имунитета, и има противовъзпалително действие. Смята се, че капсаицинът изпълнява предпазващо действие и при риск от инфаркт или инсулт, защото той подобрява способността на организма да разтваря кръвните съсиреци. Капсаицинът има и още една любопитна полза – действа като афродизиак.