Маслините са истински дар от природата. Те са полезни и изключително вкусни. Намират кулинарна употреба в направата на най-различни салати, пасти, пици, сандвичи, разядки, брускети, хлебчета. Те са сред на-характерните продукти за средиземноморската кухня.
Почти всеки обича маслини, но не всеки знае на кои особености трябва да обърне внимание, когато избира маслини на пазара. Ако и вие не сте се замисляли досега по въпроса, значи е крайно време да го направите.
Вижте в нашата галерия какво трябва да имате предвид, когато пазарувате маслини. Запомнете тези факти добре и си ги опреснявайте от време на време. Така ще си спестите пари и големи разочарования!
Ухание
То трябва да бъде приятно и примамливо. Ако не ви хареса ароматът на маслините, то и вкусът няма да ви хареса.
Без мухъл
Маслините лесно мухлясват и това вреди на вкуса им. Освен това не е добре за здравето ви.
Вкус
Вкусът е различен за всяка отделна разновидност. На едни хора дадени маслини могат да им харесат, а на други - не. Важно при избора е да се спрете на маслини, при които вкусът не е натрапчив, а приятен. Затова по възможност пробвайте продукта, преди да платите за него.
Външен вид
Не бива да са прекалено размекнати или ужасно твърди. Търсете среден вариант, при който бихте ги консумирали с удоволствие. Не е добре също така да са натъртени.
Вижте също развалят ли се маслините и научете как да си панирате маслини или да си направите сушени маслини.
Коментари