Скаридите можем да приготвим по различни начини. Например можем да ги сварим, задушим или изпечем на скарата. Салатите със скариди и оризът със скариди са емблематични и любими за мнозина. Хапките със скариди пък са стилна украса на трапезата за всеки специален повод.
Подходящи за гарниране на скариди са зеленчуците и дори някои плодове. От зарзавата можете да използвате: краставица, грах, царевица, домати, чери доматчета, броколи, карфиол, бамбук и аспержи.
Също така подходящи са и кромид лук, пресен лук, чесън, лимон, портокалов сок, соев сос, горчица, сметана.
От плодовете успешно можете да комбинирате ананас или пък портокал с някои зеленчуци и отново да направите интересна гарнитура за скариди. Дори мангото, нара и авокадото можете успешно да съчетаете в гарнитура към скаридите.
Например бихте могли да направите скариди на скара и гарнитурата да бъде от краставици и ананас. Също така бихте могли да притогвите гарнитура от моркови, броколи и бамбук и да придадете страхотен завършек на ястието.
Тиквичките също са много подходящи за приготвяне на вкусна гарнитура към скаридите. Можете да им прибавите и ситно нарязан магданоз. Можете да приготвите и само броколи като гарнитура и да ги овкусите с различни подправки.
Скаридите бихте могли да поднесете и с гарнитура от задушен карфиол. Други зеленчуци, подходящи за гарнитура към скаридите са: грахът, царевицата и праз лукът. Чери доматчетата също биха могли да бъдат прекрасна гарнитура към скаридите.
Друга идея за гарнитура на скаридите е сварен или задушен ориз. Бихте могли към ориза да прибавите и зеленчуци като броколи или моркови, гъби, домати и лук. Скаридите можете да съчетаете и с черен ориз или черен ориз с тиквички.
Други храни, подходящи за гарнитура към скаридите, са: елда, киноа, кускус, макарони, нудълс или варени картофи.
Зеленчуковите гарнитури към скаридите можете да овкусите с малко сок от пресен портокал, за да постигнете по-екзотичен вкус.
Скаридите прекрасно се съчетават и с авокадо. Бихте могли да използвате авокадото леко издълбано като купичка и да подредите в него сготвените скаридите.
Скаридите се комбинират и с черен хайвер. Интересна идея е и да ги съчетаете с шоколад.
Бърканите яйца са поредното интересно предложение за гарнитура към скаридите. Скаридите можете да приготвите и с бекон или прошуто към тях. Или пък с кокос, кокосово мляко или кокосови стърготини. Може да опитате и невероятно вкусната комбинация с песто.
За овкусяване на скаридите можете да използвате вино, бира или узо.
Коментари