6 причини, заради които яйцата са най-полезната храна на планетата

Яйцата са питателна и богата на полезни вещества храна, която често е определяна като „природния мултивитамин”. Съдържат антиоксиданти и полезни за мозъка елементи, чийто недостиг е характерен за много хора. Даваме ви 6 причини да ги включите към ежедневното си меню.

1. Яйцата са сред най-питателните храни на планетата – те са с богато съдържание на витамини, минерали, протеини, здравословни мазнини и още редица полезни съставки. Повечето хранителни вещества се съдържат в жълтъка, докато белтъкът е източник на протеини. Затова и има значение кое консумирате при някои диети.

2. Яйцата регулират нивата на холестерола и намаляват риска от сърдечни заболявания – те се грижат за повишаване нивото на добрия холестерол и намаляване на този, който може да причини сърдечни проблеми. Черният ви дроб произвежда холестерол всеки ден, така че може да го ограничите максимално, като намалите приема на храни, които го съдържат.

3. Яйцата съдържат холин - важно за мозъка вещество, необходимо за различни процеси, допринасящи за правилното функциониране на целия организъм. Недостигът му е свързан с чернодробни, сърдечни и неврологични заболявания. Холинът е изключително важен за бременните жени. Той се съдържа в жълтъка на яйцето.

4. Яйцата съдържат висококачествени протеини и аминокиселини – протеините са основният градивен елемент на тялото, използвайки се както за структурни, така и за функционални цели.

5. Яйцата са богати на вещества, които предпазват от проблеми с очите – става дума за лутеин и зеаксантин, които се извличат от жълтъка на яйцето. Те предпазват очите от вредната слънчева светлина. Тези антиоксиданти значително намаляват риска от катаракта и макулна дегенерация.

6. Яйца за закуска – чудесен и вкусен начин да се отървете от няколко излишни килограма – те са бедни на въглехидрати, но богати на здравословни мазнини и протеини. Имат и свойството да поддържат ситостта ви по-дълго време. По тази причина, едва ли е изненада фактът, че яйцата са една много полезна закуска, която ако ви стане навик, може да ви помогне да загубите излишно тегло.