Чували сте за чаените традиции, спазвани и от руснаците, и от англичаните. Както вероятно сте чували и че чаят е китайско изобретение. Днес обаче ще се прехвърлим чак към Африка, родината на чая Ройбос. Именно за него са предназначени следните редове, защото в последните десетилетия той набира все по-голяма популярност и в Европа.
Истинското наименование на чая е Rooibus, поради което освен като Ройбос можете да го срещнете и като Ройбуш. Така или иначе това е и името на растението, което африканците изсушават и от него приготвят топла напитка със страхотен вкус, завладяла макар и относително късно (чак през 20 в.) и европейците.
Чаят Ройбос обаче заслужава внимание не само заради вкусовите си качества, но и заради своя състав и ползите за човешкото здраве от консумацията му.
Състав на чай Ройбос
Оказва се, че Ройбос е по-богат на антиоксиданти дори от зеления чай, сочен за истински "антиоксидантен първенец". Освен това в състава му влизат желязо, магнезий, калий, мед, манган и натрий. Не на последно място, той съдържа и глюкоза, което го прави подходящ и за консумация от диабетици.
Ползи от чай Ройбос
Вероятно вече сами сте се досетили, че чаят Ройбос укрепва имунната система, действа тонизиращо (без в него да има кофеин), подпомага функцията на храносмилателната система и ускорява метаболизма, действа ефективно срещу чревните бактерии, решава редица хормонални проблеми, има подмладяващ ефект и дори е способен да се бори с излишните килограми.
Сред всичко казано дотук, е важно да споменем и че Ройбос облекчава колики и махмурлук. И не е еизненада също така, че червеният чай е бомба от микроелементи, които го превръщат в отлична напитка за активно спортуващи и хора, които по една или друга причина страдат от физическо изтощение.
Всъщност е поредната безценна напитка, която трябва да се научим редовно да консумираме.
Приготвяне на чай Ройбос
В заключение ще добавим, че наред с всички гореизброени ползи от пиенето на Ройбос, той не е никак сложен за приготвяне. Добре е единствено да знаете, че в случай че не използвате готови пакетчета чай, за направата на 1 чаена чаша ще ви е необходимо само 1 ч..л. Ройбос и гореща, но не вряща вода.
Чаят е достатъчно силен и ако искате да усетите автентичния му вкус, то не използвайте към него стандартни добавки като захар, мед, лимон или мляко. По-скоро можете да експериментирате с добавянето на подправки като канела, ванилия или кардамон.
