gotvach.bg»Статии»Хранене и Здраве»С кои храни да си набавите глутамин?

С кои храни да си набавите глутамин?

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
12730883k
Храни с глутамин
Универсален панер-органайзер за отцеждане - 45 см-16%
Практичен аксесоар за вашия дом:
Универсален панер-органайзер за отцеждане - 45 см
11.00 лв.
9.24 лв.
Виж ››

Глутаминът е вид аминокиселина, действащ като градивните елементи на протеините. При стрес нивото на глутамин в тялото намалява.

Глутаминът укрепва имунната система и подобрява функциите на храносмилателната система. Помага за производството на антиоксиданти, осигурява оптимален киселинно-алкален баланс на организма, помага за детоксацията на клетките.

Дефицит на глутамин в тялото се получава при умора, храносмилателни проблеми, стрес, невъзможността за генериране на достатъчно енергия.

Препоръчителният дневен прием на глутамин е между 1 и 6 г.

Храните с най-много глутамин

Глутамин

Ето кои са храните, съдържащи голямо количество глутамин:

1. Червените меса - съдържанието на глутамин е доста високо;

2. Карантии - черен дроб, бъбреци, мозък и черва са много добър източник на глутамин. Въпреки че не отговаря на всеки вкус, глутаминът е важен от гледна точка на хранителните вещества, съдържащи се в тях;

3. Риба и морски дарове - рибата, както и скариди, калмари и други морски дарове са с високо съдържание на протеин и аминокиселини. Следователно количеството на глутамин в структурата им е повече. Освен това суровата риба е най-големият източник на глутамин;

4. Домашни птици - пилешкото и пуешкото са богати на протеин. Особено пилешкото месо е богато на аминокиселини и глутамин;

5. Яйцата - те са богат източник на протеини, също така и богати по отношение на глутамин;

6. Мляко и млечни продукти - повечето са богат източник на хранителни вещества особено от гледна точка на глутамин. Размерът на глутамин в структурата на козето мляко е по-голяма от това на краве млякото. Голямо количество протеин и глутамин се съдържа още в изварата и сиренето;

Листни зеленчуци

7. Зелени листни зеленчуци - мнозинството от зелените листни зеленчуци са богати на глутамин. В суровите зеленчуци се съдържа дори по-голямо количество глутамин. Това са зеленчуци като сурово зеле, суров спанак, брюкселско зеле, прясно цвекло;

8. Бобови растения - бобови растения като соя, грах и леща са с високо съдържание на протеини и глутамин;

9. Други храни, които са богати на глутамин - пшеница, жито, киноа, кафяв ориз, просо, черупчести ядки, бадеми, шамфъстък, орехи, тиквените семки, слънчоглед, фъстъци и фъстъчено масло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати