Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави перлена захарКак се прави перлена захар
20 Април
Предлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол
06 Юли
Как се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове. Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка. Посочено е, че солта е по желание....
Домашен квасен хлябДомашен квасен хляб
19 Март
Домашният квасен хляб се отличава със своята мека вътрешност и хрупкава коричка. Има характерен вкус, който не би могъл да се обърка....
Така се прави блат за тортаТака се прави блат за торта
21 Септ.
Ето така се прави блат за торта....
Така се прави кайма за кюфтетаТака се прави кайма за кюфтета
24 Септ.
1
Ето как се прави кайма за кюфтета....
Така се прави домашно краве маслоТака се прави домашно краве масло
20 Май
1
Ето така се прави домашно краве масло - вече и вие може да си го приготвите....
Как се прави домашно крема сиренеКак се прави домашно крема сирене
03 Ноем.
1
Ето как се прави домашно крема сирене....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец
25 Окт.
Как се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес. Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....
Квас и квасен хлябКвас и квасен хляб
06 Февр.
6
За вкус и консистенция ще си говорим само с опиталите - аз не купувам и не пека хляб по друг начин, само споменавам Дамата, която ми даде рецептата за кваса! Рецептата за Квас и квасен хляб е изпълнена....
Квасен хляб в хлебопекарнаКвасен хляб в хлебопекарна
06 Юни
Винаги е добра идея да имате у дома Квасен хляб в хлебопекарна....
Как се прави обреден хлябКак се прави обреден хляб
26 Септ.
Да се използва само нов квас, а водата да се налива в мълчание. Друга повеля е да се сложи запалена свещ до обредната пита. Това носи увереност, че участниците в тържеството са пазени от зли сили....
Как се прави облачен хлябКак се прави облачен хляб
14 Дек.
Това изделие се прави от различни видове зърно, обработено по различни технологии. Най-старата човешка храна е твърде различна и по форма....
Квасен козунакКвасен козунак
20 Април
1
За да се избегне киселата жилка, козунакът е добре да се прави само с твърд квас. Ето рецептата за 100 г активен захранен квас....
Ето как да приготвим полезен Жив хляб (Селски квасен хляб)Ето как да приготвим полезен Жив хляб (Селски квасен хляб)
05 Март
1
Истинският хляб се прави не с мая, а с квас. Навсякъде пише, че маята е вредна за организма и е токсичен продукт. В миналото, когато е нямало мая, нашите баби са месели хляба си с квас и със сода за хляб....
Домашно квасен кокосов йогуртДомашно квасен кокосов йогурт
28 Май
Загрейте кокосовото мляко. Снемете от котлона. Температурата трябва да е не много висока, така че да не си изгорите пръста, ако бръкнете вътре. Сложете една лъжица кисело мляко и разбъркайте. Прехвърлете в буркан и завийте...
Малки прави баничкиМалки прави банички
30 Ноем.
Прегърнете двата края, после и основата, за да се оформят пурички. Затоплете тиган с незалепващо покритие, намазнете го и печете правите банички от всяка страна. Малките прави банички са готови!...
Как се прави квас за хляб от лимец?Как се прави квас за хляб от лимец?
28 Януари
През ден четири проверявам дали квасът е готов и ако не е, отново трябва да изхвърлим половината от сместа и да добавим нови 35 г брашно и 50 мл. вода. Тази стъпка повтаряме, докато получим готов квас за хляб....
Бира може да се прави и от стар хлябБира може да се прави и от стар хляб
23 Април
Необичайното в случая е, че белгийското пиво се прави от хляб. Себастиен решил да произвежда бира по този необичаен начин след разговор със свой приятел за това колко много храна се изхвърля....
Прави банички с каймакПрави банички с каймак
28 Ноем.
Препоръчително е правите банички с каймак да се хапват топли, защото са много ароматни. Опитайте!...
Пухкави прави домашни баничкиПухкави прави домашни банички
06 Април
Печем правите банички на 200 градуса около 25 минути. Сервираме пухкавите прави домашни банички веднага или на другия ден- все са толкова вкусни....
Как се прави чеснов хляб?Как се прави чеснов хляб?
08 Май
Чесновият хляб е ястие с високи вкусови качества, което се почита от всички ценители на храната. Чесънът е съставка, която успява да придаде ароматен и наситен вкус на всяка храна, затова неговата роля в кулинарията е неизменна...
Защо да изберем хляб с квас?Защо да изберем хляб с квас?
17 Ноем.
Когато се прави тесто с квас, дългият период от неговото действие е достатъчен за почти пълно разграждане на фитиновата киселина....
Как се меси хляб с квас?Как се меси хляб с квас?
12 Юни
Разтягането трябва да се прави внимателно, за да не се къса тестото. В рамките на 2-3 часа редувайте разтягането с почивка на тестото на всеки половин час....
Скандално! Българският хляб не се прави от зърно, а от заготовкиСкандално! Българският хляб не се прави от зърно, а от заготовки
07 Юни
Скандално е българският хляб да се прави основно от хлебопекарски смеси и замразени заготовки, тъй като произвеждаме зърно в излишък, а го изнасяме, казва експертът пред Българското национално радио....
Как се прави мая за хляб?Как се прави мая за хляб?
01 Окт.
3
Всъщност живият квас, който привържениците на здравословното хранене много често предпочитат при замесването на хляб, е същият като маята, използвана в масовото производство....