Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
20 Април
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
06 Юли
Домашен квасен хлябДомашният квасен хляб се отличава със своята мека вътрешност и хрупкава коричка. Има характерен вкус, който не би могъл да се обърка....
19 Март
Така се прави домашно краве маслоЕто така се прави домашно краве масло - вече и вие може да си го приготвите....
20 Май
1
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....
25 Окт.
Квас и квасен хлябЗа вкус и консистенция ще си говорим само с опиталите - аз не купувам и не пека хляб по друг начин, само споменавам Дамата, която ми даде рецептата за кваса!
Рецептата за Квас и квасен хляб е изпълнена....
06 Февр.
6
Как се прави обреден хлябДа се използва само нов квас, а водата да се налива в мълчание. Друга повеля е да се сложи запалена свещ до обредната пита. Това носи увереност, че участниците в тържеството са пазени от зли сили....
26 Септ.
Как се прави облачен хлябТова изделие се прави от различни видове зърно, обработено по различни технологии.
Най-старата човешка храна е твърде различна и по форма....
14 Дек.
Квасен козунакЗа да се избегне киселата жилка, козунакът е добре да се прави само с твърд квас.
Ето рецептата за 100 г активен захранен квас....
20 Април
1
Ето как да приготвим полезен Жив хляб (Селски квасен хляб)Истинският хляб се прави не с мая, а с квас. Навсякъде пише, че маята е вредна за организма и е токсичен продукт. В миналото, когато е нямало мая, нашите баби са месели хляба си с квас и със сода за хляб....
05 Март
1
Домашно квасен кокосов йогуртЗагрейте кокосовото мляко. Снемете от котлона. Температурата трябва да е не много висока, така че да не си изгорите пръста, ако бръкнете вътре.
Сложете една лъжица кисело мляко и разбъркайте. Прехвърлете в буркан и завийте...
28 Май
Малки прави баничкиПрегърнете двата края, после и основата, за да се оформят пурички.
Затоплете тиган с незалепващо покритие, намазнете го и печете правите банички от всяка страна.
Малките прави банички са готови!...
30 Ноем.
Как се прави квас за хляб от лимец?През ден четири проверявам дали квасът е готов и ако не е, отново трябва да изхвърлим половината от сместа и да добавим нови 35 г брашно и 50 мл. вода.
Тази стъпка повтаряме, докато получим готов квас за хляб....
28 Януари
Бира може да се прави и от стар хлябНеобичайното в случая е, че белгийското пиво се прави от хляб.
Себастиен решил да произвежда бира по този необичаен начин след разговор със свой приятел за това колко много храна се изхвърля....
23 Април
Прави банички с каймакПрепоръчително е правите банички с каймак да се хапват топли, защото са много ароматни.
Опитайте!...
28 Ноем.
Пухкави прави домашни баничкиПечем правите банички на 200 градуса около 25 минути.
Сервираме пухкавите прави домашни банички веднага или на другия ден- все са толкова вкусни....
06 Април
Как се прави чеснов хляб?Чесновият хляб е ястие с високи вкусови качества, което се почита от всички ценители на храната. Чесънът е съставка, която успява да придаде ароматен и наситен вкус на всяка храна, затова неговата роля в кулинарията е неизменна...
08 Май
Защо да изберем хляб с квас?Когато се прави тесто с квас, дългият период от неговото действие е достатъчен за почти пълно разграждане на фитиновата киселина....
17 Ноем.
Как се меси хляб с квас?Разтягането трябва да се прави внимателно, за да не се къса тестото. В рамките на 2-3 часа редувайте разтягането с почивка на тестото на всеки половин час....
12 Юни
Скандално! Българският хляб не се прави от зърно, а от заготовкиСкандално е българският хляб да се прави основно от хлебопекарски смеси и замразени заготовки, тъй като произвеждаме зърно в излишък, а го изнасяме, казва експертът пред Българското национално радио....
07 Юни
Как се прави мая за хляб?Всъщност живият квас, който привържениците на здравословното хранене много често предпочитат при замесването на хляб, е същият като маята, използвана в масовото производство....
01 Окт.
3