Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сортове лукУ нас съществуват няколко обособени сортове лук. Те се различават по своите биологични особености и стопански качества. Основно са разделени в три категории – сладък лук, лютив и по-лютив. Всеки един от тях има по няколко...
20 Юли
Див ЛукДивият лук (Allium schoenoprasum) с неговите фини зелени пера е най-малкият вид ядлив лук. Дивият лук е многогодишно растение, достигащо височина до 50 см, като за негова родина се считат както Азия и Европа, така и Северна...
31 Юли
Зелен лукВсеки знае колко полезни са зеленчуците и как консумацията им ни дава здраве и дълголетие. Един много често използван зеленчук на българската трапеза е зеленият лук, който повечето хора смятат за съвсем обикновен и не се...
23 Август
1
Алергия към лукАлергията към храна е резултат от грешка на имунната система. При алергичната реакция към храна имунната система реагира на храната, като на опасни вещества за организма.
Всички заем колко полезен е лукът. Но той...
26 Юни
Различните видове лукЛукът е изключително популярен зеленчук по цял свят. В България почти няма гозба, в която да не се слага лук, а освен в кулинарията, той е чудесен помощник и в целебната народна медицина. Познати са около 1200 вида лук, от...
02 Окт.
3
Торене на лукДори и най-непретенциозните растения се нуждаят от достатъчно хранителни вещества за правилното си развитие. Съставът на почвата има пряко влияние върху растителността, образуването на плодове, следователно, за да получите...
31 Март
Ползи от дивия лукПолзите от консумацията на зеленчуци са известни още от древни времена. Свежите зеленчуци действат благоприятно на човешкия организъм, защото са естествени източници на ценни хранителни вещества като минерали, витамини, фибри...
06 Август
Лечебни рецепти с лукОт далечни времена хората са използвали лука като лечебно средство. Най-често са го използвали за лечение на различни простудни заболявания. Най-чисто се използва през зимните месеци, когато ни застигне простуда или...
06 Февр.
Ползата от зеления лукСъществуват растения, които са известни с лечебните си свойства. Едно от тях е зеленият лук, който повечето хора смятат за съвсем обикновен продукт. Но истината е, че ползите от зеления лук често са подценявани несправедливо...
26 Май
Червеният лук стопира инфарктаАко не сте чували, е време да разберете, че червеният лук (кромид) намалява риска от коронарна болест на сърцето. Помага и при проблеми с щитовидната жлеза.
В България използваме повече белия и жълтия лук, но е...
26 Май
Маринованият лук овкусява салатиВсеки ден проветрявайте помещението, в което съхранявате лук. Можете да го наредите в торбички от порест плат или да го подредите красиво върху рафт.
Ако искате да си направите маринован лук, ще получите вкусен и полезен...
01 Април
Отглеждане на зимен лукAllium сера е латинското название на отглеждания за зимата лук. Той е най-важният източник на лукова храна през зимата с много широко разпространение на много места, в това число и в Европа.
Избор на сорт и посадъчен материал...
28 Ноем.
Сеитба на семена лукЛукът е един от традиционните зеленчуци на трапезата ни. Той се консумира както зелен лук, така и на глави. Добавя се в салатите, различните ястия и консервите. Почти няма градина, в която да не се отглежда лук. Може...
10 Април
Как да си изсушим лук?Лукът ни радва с безбройните си ползи. Но не по всяко време може да го консумираме пресен. Той е задължителен продукт за всяка кухня, тъй като влиза в състава при приготвяне на почти всички ястия. Поради това и за да обновим...
02 Септ.
1
Лук Шалот - ползи и приложениеМакар лукът Шалот вече да не е някакъв екзотичен зеленчук за нас и да можем да го срещнем в редица по-големи магазини или пазари, ние рядко посягаме към него, защото се стряскаме от по-високата му цена (около 5 лв. за 250...
09 Май
1
Вреди от консумацията на лукЧовекът е познавал лука като зеленчукова култура още отпреди 5 хиляди години. Най-напред към неговото използване се насочват в Централна Азия, а по-късно и в Европа обръщат внимание на ползите от зеленчука.
Първоначално...
30 Юни
Праз лук - много полезен зеленчук!Често домакините се чудят какво да сготвят за вечеря. Зеленчукови ястия, пиле, риба, кюфтета и зърнените храни са най-често консумираните. Карфиол, праз лук, спанак и зеле са готвят най-често – пържени...
28 Май
Британец отгледа 9-килограмов лукЛукът е двугодишно растение, широко използвано в готварството заради характерния си лютив вкус. По време на готвене лукът значително омеква, а уханието, който той придава на ястието, е много приятно. Лукът се цени доста и...
20 Септ.
1
Незаменимите ползи от кромид лукКромид лукът, който е най-използваният от всички видове лукови растения в националната ни кухня, крие в себе си множество ценни съставки. Този зеленчук произхожда от Средна Азия, но бързо се налага и в Европа още през...
15 Ноем.
3
Праз лук срещу полови проблемиНаред с чесъна и лука, празът със своите сулфиди проявява широкоспектърно действие.
Предотвратява растежа на микробите, възпрепятства възникването на рака, спира образуването на вредни радикали, предотвратява възпалителните...
29 Април
Сироп от лук облекчава дишанетоВремето се влоши и настинките и вирусите излязоха на хоризонта. Един от симптомите, които обикновено отшумяват бавно, е кашлицата. В началото тя е суха и е изключително мъчителна. За да се отървете от тази кашлица, можете...
22 Ноем.
Съвети при поливане на лукВъв всяка зеленчукова градина расте лук. Въпреки това не всеки градинар може да се похвали с големи и сочни луковици. В края на краищата, за да извлечете максимума от реколтата, трябва да се грижите правилно за нея, включително...
18 Март
Засаждане и отглеждане на лукЗа да имате добра реколта, трябва да сте информирани за всички необходими грижи при отглеждането и засаждането на лука. Това значи, че трябва да сте запознати с оптималните условия за отглеждането на зеленчука, като например...
29 Дек.
Алпинеум с декоративни видове лукДекоративните видове лук (Алиуми) изумяват с разнообразието и красотата си. От тях можете да създадете атрактивна цветна композиция. Един от вариантите за засаждането им в градината е обособяване на отделен алпинеум с декоративен...
10 Дек.
Каква е разликата между обикновен лук и лук Шалот?Трудно е да си представим много ястия без лук - от градинарски салати до изискани гурме ястия. Ако не харесвате горчивия вкус на обикновения лук и острия аромат, тогава има алтернатива - шалот.
Има по сладък вкус...
27 Септ.