Зелен ФасулЗелен Фасулизчистите. С помощта на нож изрежете връхчетата от двете страни на шушулката и измийте фасула. В кулинарията зеленият фасул е популярен като гарнитура и добавка към различни салати, месо и риба. И нас със зелен фасул...
Зелен фасулЗелен фасул
20 Май
2
доматите, нарязани на кубчета, сол, 2 с. л. пресен лимонов сок и полусварения зелен фасул. Всичко се залива с телешки бульон. След като кипне, ястието се оставя да се задушава под капак на тих огън до готовност....
Зелен фасулЗелен фасул
20 Май
2
доматите, нарязани на кубчета, сол, 2 с. л. пресен лимонов сок и полусварения зелен фасул. Всичко се залива с телешки бульон. След като кипне, ястието се оставя да се задушава под капак на тих огън до готовност....
Зелен фасул с паприкашЗелен фасул с паприкашЗеленият фасул се сварява до омекване и се прецежда. Зелените пиперки и нарязаните домати се задушават в олио – приготвя се паприкаш. Преди да стане напълно готов, към него се прибавя и зеленият фасул, подправя се на вкус и се разбърква много добре. Ястието се сервира с гарнитура от задушени гъби....
Зелен фасул на фурнаЗелен фасул на фурнаПочистете, сварете и отцедете 1 килограм млад почистен зелен фасул. Добавете галета, чаена чаша кисело мляко и разбитите яйца. Изсипете сместа в добре намаслена тавичка и поръсете с галета, сол, черен пипер...
Зелен фасул яхнияЗелен фасул яхния
21 Април
13
Ефросия
Почистете и измийте зеления фасул и го нарежете. Нарежете на ситно лука и пиперките а скилидките чесън на половинки. Овкусете със сол, червен пипер и разбъркайте. Наредете фасула на 2-3 пласта в тенджера или гърне...
Пиле със зелен фасулПиле със зелен фасул
24 Дек.
Запържете пилешкото месо до получаване на златиста коричка. Добавете червения пипер и разбъркайте. Прибавете доматения сок, почистения зелен фасул и около 1 литър топла вода. Оставете да ври на котлона. Когато е...
Плакия от зелен фасулПлакия от зелен фасулфурната се наръсва със скълцания сол и оцет чесън. Поднася се охладено със салата по избор. Забележка: Плакията от фасул може да се приготви със зелен фасул консерва. Останалите зеленчуци за плакията се сваряват в...
Салата от зелен фасулСалата от зелен фасул
04 Окт.
Зелен фасул се отцежда, след като се бланшира до омекване, и се изплаква под студена вода. Яйцата се изпържват, като се разбъркват. Прибавят се към фасула. Сместа се полива със запърженото масло. Поръсва се с...
Зелен фасул с къриЗелен фасул с къриПриготвяме зеления фасул в зависимост от това дали е пресен или консервиран. Пресния почистваме, режем и бланшираме във вряща подсолена вода. Консервирания отцеждаме и режем. Загряваме олиото и в него за кратко...
Зелен фасул по бургундскиЗелен фасул по бургундскиПочистваме фасул и го начупваме на 2-3 части, сваряваме в малко вода. Доливаме червеното вино предварително сварените и нарязани на кръгчета моркови. Подправяме се със сол и черен пипер и задушаваме до готовност...
Телешко със зелен фасулТелешко със зелен фасул, моркови и целина. Връщаме месото и прибавяме червения пипер, разбъркваме. Добавяме и зеления фасул и заливаме с гореща вода, колкото да покрие с три пръста. (Ако искате да има повече бульон, добавете повече вода...
Зелен фасул по гръцкиЗелен фасул по гръцкиИзчистваме и измиваме фасула и го слагаме в тенджера с водата. Добавяме нарязаните на дребно моркови, целина, лук, обелени домати и чесън. След като заври прибавяме зехтина, посоляваме и варим до готовност. Сервираме поръсен с нарязани магданоз и джоджен....
Патешко със зелен фасулПатешко със зелен фасул
31 Юли
филийки с гарнитура от сварен зелен фасул, соеви кълнове и нарязани на филийки домати, които сме полели с приготвения ароматен салатен сос....
Зелен фасул чорбаЗелен фасул чорбаЗагрейте мазнината в тенджера и сложете да се задушат последователно ситно нарязания лук и брашното. Щом брашното леко се запържи добавете червения пипер, почистения фасул, нарязан при нужда, както и ситно...