Консервиране на зелен бобИзмийте добре зеления фасул, почистете го и го нарежете на парчена по около 2-3 см.
Изсипете в буркан от 800 мл и подправете със солта....
Консервиране на печени чушкиСлагате ги в измити и сухи буркани. В един буркан от 800 мл. за побират около 10 бр чушки. Но все пак зависи от тяхната големина....
Консервиране на зелени доматиИзмийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана....
Консервиране на люти чушлета (шипка)Залейте чушлетата в бурканите като разпределите маринатата и затворете веднага горещите бурканчета.
Обърнете надолу с капачките, докато изстинат напълно....Заешко месо в буркани за зимата1 вариант: Изкиснете заешкото месо за няколко часа, може да добавите малко оцет. Извадете месото и сложете в гаци, закачете ги хубаво да се отцедят.
След като са сухи осолете и подредете плътно в бурканите.... Консервиране на нераздробено месоДостатъчно е да имате цяло парче месо, което да консервирате, без да разрязвате на части.
За да направите сами консервирано месо, трябва да използвате само много прясно и качествено месо.... Консервиране на месо чрез осоляванеБързо осоляване
Този метод се използва от предприятията за преработка на меса с цел бързо осоляване и ускоряване на консервирането. Инжектира се саламура в месото чрез кръвоносната система.... Можем ли да консервираме манджи в бурканиЗнаем как да консервираме сурови плодове и зеленчуци, риба, но след като може да се слагат в буркани сурови продукти, логично е да си зададем въпроса – може ли да консервираме вече сготвени ястия?... Крилца в буркан на фурнаИзрязваме си парче фолио и го сгъваме на две и после като квадрат. Слагаме го най-отгоре върху буркана и го завързваме с здрав конец за шиене, сгънат на два ката.... Пилешко месо в буркани като на бабаСлед като сте напълнили бурканите с месо, ги сложете да се варят за 3 часа.
Така приготвеното пилешко месо в буркани като на баба е чудесно за консумиране направо от буркана или да се добави към ядене.... Съвети за консервиране на гъбиВ буркана сокът трябва да покрива гъбите на два пръста. Преди да консумирате осолените по този начин гъби, ги измийте с хладка вода.
Различни видове гъби се консервират със сол, лимонтузу, оцет и подправки.... Пилешко месо в бурканиТака консервирано, пилешкото месо в буркани е перфектно както за директна консумация след отваряне на буркана, така и за ястия с пилешко, примерно пиле с картофи, като се добави последните 5 мин от готвенето.... Агнешко Месо в БурканиНарязваме на едри хапки месото.
В тиган поставяме мазнината и пържим от двете страни.
Всяка една мръвка посоляваме на вкус подправяме по желание и пълним сухи буркани.... Телешко месо в бурканиГотовите буркани нареждаме в голяма тенджера или казан, пълним вода колкото да е 2-3 пръста над капачките и варим на тих огън.... Как да консервираме пуешко месоБурканите се затварят и се стерилизират при температура 105 градуса за 120 минути за буркани от 1 литър и 100 минути за буркани от 500 мл.... Ориз със зеле от буркан на фурнаОбелваме и нарязваме лука (на кубченца) и морковите (на фини кръгчета).
Почистваме чушките и също нарязваме. Всички зеленчуци добавяме към ориза.... 
Консервиране на домати за готвене
Консервиране на люти чушлета (шипка)
Правила за консервиране в буркани
Заешко месо в буркани за зимата
Консервиране на нераздробено месо
Консервиране на месо чрез осоляване
Как се консервират домати в буркани
Можем ли да консервираме манджи в буркани
Крилца в буркан на фурна
Пилешко месо в буркани като на баба
Съвети за консервиране на гъби
Буркани с желирано пилешко
Буркани с мариновани печени камби
Пилешко месо в буркани
Агнешко Месо в Буркани
Телешко месо в буркани
Как да консервираме пуешко месо
Ориз със зеле от буркан на фурна
Печени чушки в буркани с аспирин
