Как да овкусим ястията с латинкаУпотребяват се за гарниране отново на студени ястия.
Както в кулинарията, така и в медицината, дневната доза латинка е 35—40 г надземни части....
Кои са най-ароматните чайове?Представяме ви селекция на най-ароматните чайове, истинска наслада за сетивата.
1. Жасмин
Изключително често използвано в ароматните чайове цвете. Жасминът се съчетава чудесно с зелен, бял, черен или улонг чай....
Към кои ястия да добавяме естрагон?В ястията естрагонът се съчетава добре с магданоз, чубрица, шарен пипер и черен пипер.
Естрагонът е подходяща подправка за ястия с месо или салати с месо....Към кои ястия да добавяме кимионЕдна от най-традиционните български подправки се влага в едни от най-любимите ястия. Най-често кимионът се добавя на месни ястия и така любимите кебапчета и кюфтета.... Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко... Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други.... Зеленчукова подправка за ястияВсичко се овкусява със сол, добре се разбърква и се оставя да престои около 30 минути.
Сместа се пълни в буркани и се съхранява в хладилник. Зеленчуковата подправка е идеална за супи и яхнии.... Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко... МентаОсвен обикновената мента и градинската мента, другите видове от семейство Mentha включват ябълковата мента, портокаловата мента, водната мента и корсиканската мента.... Как да овкусим извара?Изварата може да се овкуси както със сладки продукти, така и със солени в зависимост от предпочитанията на човек.... Кои ястия са блажни?Блажни ястия са храни с животински произход или хранителен продукт или гозба, съдържащи в състава си масло, мляко, животинска мазнина, яйца, масло, месо. Блажните ястия са контрапункт на постните рецепти.... Към кои ястия да добавяме Розов пипер?Ако се чудите с какво да овкусите блюда от риба или пиле, стрийте тънката обвивка на зрънцата с нож или хаванче. Зрънцата са много деликатни и се натрошават лесно.... Към кои ястия да прибавим кайенски пиперКайенски пипер се влага най-вече в ястията на южните народи. С него се приготвят редица сосове за месо, овкусяват се храни като печено месо на шиш, ястия със зеленчуци, свинско и телешко.... Към кои ястия да добавяме дафинов листНай-често се добавя на печени ястия, като картофи и риба на фурна, както и ястия с боб.
Дафиновия лист е непретенциозна подправка и се комбинира добре с лук, чесън, хвойна, бахар, черен пипер, оцет.... Към кои ястия да добавяме див чесън?Ето към кои ястия може да добавите див чесън:
1. Задушете го
Както бихте направили със спанака, задушете дивия чесън и го използвайте като зеленчук, основа на ястия.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиСлед 10-тина дни дренките вече са готови и може да ги приберете и консумирате. През зимата те са изключително полезни за повишаване на енергията и подобряване на имунитета.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... 
Кои ястия можем да овкусим със самардала?
Ароматната лимецова пърленка с моцарела
Към кои ястия да добавяме естрагон?
В кои ястия да добавяме босилек?
Към кои ястия да добавяме кимион
Към кои ястия да добавяме чубрица
Сос за рибни ястия
Сос към зеленчукови ястия
Зеленчукова подправка за ястия
Мента
Как да овкусим извара?
Кои ястия са блажни?
Към кои ястия да добавяме Розов пипер?
В кои ястия да добавяме консервирана царевица?
Към кои ястия да прибавим кайенски пипер
Към кои ястия да добавяме дафинов лист
Към кои ястия да добавяме див чесън?
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
