Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Да си направим магарешка каймаПървото нещо, което трябва да се направи, е месото да се изчисти хубаво от жилките и лойта. След това се стига до смилането на месото. Препоръчва се магарешкото месо да се смели два пъти.... Да си направим кайма за кюфтетаВ Турция например използват телешко или агнешко месо за мелене.
Приготвянето на каймата продължава, като към вече смляното месо се добавят намокрена среда от хляб, сол, зрял или зелен лук и яйце.... Кебапчета от агнешка кайма с доматен сосПрибавяме каймата, лука, чесъна, кимиона и магданоза.
Подправяме със сол и черен пипер. Оформяме с две ръце сместа на малки дебели ролца, дълги около 5 см и овалваме в брашно.... Да си направим кайма в домашни условияВсеки се е опитвал, поне някога, да си направи кайма в домашни условия. За тази цел на помощ идва незаменимата мелачка. Всъщност, меленето на месото е една лесна стъпка от целия процес.... Как да си направим заешка каймаНай-подходящо при направа на кайма от заешко месо е контрафилето, но резултатът също ще бъде добър и ако използвате плешка или заешко бутче.... Как да си направим патешка кайма?От патешка кайма се получават страхотно сочни кюфтенца. За да си направите патешка кайма е нужно да се смели конкретната част от патето, както и при всяко друго месо, което искаме да се превърне в кайма.... Как да си направим хубава кайма?Кайма, още повече хубава кайма не се прави от един вид месо. За приготвянето ѝ се използва смес от телешко, говеждо и агнешко, както и свинско месо, което да подобри качеството на каймата.... Пилаф с агнешка каймаВ керамична кръгла форма на дъното се разпределя сготвената агнешка кайма. Заглажда се и отгоре се изсипва ориза и леко се притиска до плътност. Пилафът се поставя в голяма сервизна чиния и се обръща.... Как да си направим агнешки бульон?Как да направите агнешки бульон?
За целта ни е необходими само агнешки кокали с остатъчно месо, както и подправки по желание: дафинов лист, магданоз, целина, черен пипер на зърна и сол.... Великденски лучник с агнешка каймаДобавяме нарязаните на ситно морков и чушка, каймата и накрая гъбите.
Подправяме с червен пипер и сол, като задушаваме, докато остане на мазнина. Овкусяваме готовата плънка с черния пипер и джоджена.... 
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Да си направим магарешка кайма
Да си направим кайма за кюфтета
Кебапчета от агнешка кайма с доматен сос
Да си направим соева кайма и кюфтенца
Да си направим кайма в домашни условия
Как да си направим заешка кайма
Как да си направим патешка кайма?
Как да си направим хубава кайма?
Пилаф с агнешка кайма
Как да си направим агнешки бульон?
Великденски лучник с агнешка кайма
Богат овчарски пай с агнешка кайма
Пролетна супа топчета с агнешка кайма
Адана кебап с телешка и агнешка кайма
