Идеи за коледни предястия и ордьовриЕдин от основните моменти в него са предястията и ордьоврите, тъй като те са основното мезе на празнуващите и най-вече тези, които консумират алкохол....
Идеи за новогодишни салати и предястияСалатите и предястията са основен пункт от менюто, тъй като останалото са предимно меса.
В салатите и предястията вие можете да се развихрите и да се проявите като истински виртуоз и творец....
Ордьовър с юфкаСваряваме юфка, която след това добре отцеждаме. Изсипваме я в салатиера.
Киселите чушки, киселите краставички нарязваме на дребни парченца. Сипваме ги в юфката. Прибавяме граха и се разбърква всичко много добре....
Ордьовър с кашкавалВсички продукти без кашкавала се нарязват на дребно и се разбъркват много добре.
Кашкавалът се завива с марля и се пуска във вряща вода за 10 мин. Изважда се още горещ и се разточва на дебелина 1-2 см.
Върху разточения...
Ордьовър в гювечеКартофите се нарязват на шайби и се разпределят в четири намазнени гювечета заедно с подправките.
Пекат се 100 минути на слаба фурна. След това се изваждат и се оставят да се охладят.
Върху тях се нареждат надребнените...Ордьовър с конкилиеПастата се вари във вряща подсолена вода с няколко капки олио (олиото се слага, за да не се слепват). Изважда се, отцежда се и се нарежда в чинията за сервиране.
Рибата се отцежда и се надробява на малки парчета. Броколите... Ордьовър с калмариКалмарите се почистват, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на ситно. Поръсват се с алкохола, докато са още топли.
Прибавят се майонезата, горчицата, соевият сос, солта, нарязаният копър и черният пипер. Всичко... Идеи за лесни ордьовриЕто и някои лесни рецепти за ордьоври:
Ордьовър от сирене и орехи във вид на топчета
Необходими продукти: 300 гр. сирене, 150 гр. краве масло, 3-4 скилидки чесън, половин чаена чаша орехи, червен пипер и връзка... Идеи за новогодишни коктейлиИ тъй като все пак говорим за новогодишни коктейли, логично е в тях да се включи и шампанското, от което по традиция всички отпиваме по глътка, щом стрелките се съберат на дванадесет часа.... Ордьовър с пълнено филеНарязваме печените чушки на ситно. В купа натрошаваме сиренето и при него сипваме чушките.
Поръсваме с чесън и добавяме майонезата и киселото мляко. Разделяме магданоза на две части.
Едната част нарязваме на ситно... Ордьовър с пилешко месоМесото и краставичките се нарязват много ситно. Яйцето се настъргва на ренде и се смесва с месото и краставичките.
Прибавят се останалите продукти и се разбърква. Насипва се в чаши за шампанско, чието дъно е покрито с... Идеи за ордьоври от грахСервирайте този ордьовър с грах топъл и добавете резени лимон за украса.
Всички тези предястия с грах са прекрасен начин да удивите вашите гости.... Идеи за студени предястияНяколко вида студени предястия ще раздвижат вечерята ви, а и ще улеснят вас с това, че няма да бъде необходимо да ги притопляте и да се притеснявате, че може да не ги сервирате с подходящата температура.... Идеи за летни предястияПоследното ни предястие включва гъби, които може да не са само печурки, а, ако имате, може да добавите и други – колкото повече гъби, по-ароматно предястие.... Ордьовър с майонеза и кашкавалКиселите краставички, кашкавалът и сварените картофи се нарязват на ивици и се смесват с майонезата, скълцан магданоз и лимонов сок.
Сместа се оформя върху листа от маруля и се украсява с резенчета домат, магданоз и репички... Френски ордьовър с жабешки бутчетаБутчетата се измиват, маха се долната част и се заливат с марината от 20 милилитра коняк, 100 милилитра портокалов сок, 1 щипка сол и 20 милилитра зехтин.
Оставят се на хладно за 30 минути. Едно яйце се смесва с индийското... Италиански топъл ордьовър с кашкавалКашкавалът се настъргва, добавя се топлото мляко и сместа се сварява на бавен огън до еднородна гъста маса. Брашното се смесва с бакпулвера и бирата и едно по едно се добавят яйцата.
Добавя се кашкавалената смес и се... Идеи за вкусни ордьоври за гостиЕто някои идеи за ордьоври, с които ще сюрпризирате вашите гости:
Бонбони със сирена и круши
Необходими продукти /за около 25 броя/: Сирена, различни видове /козе, овче, пармезан, синьо сирене/ - 150 г; солени бисквити... Идеи за празнични студени предястияТук ще намерите няколко идеи за празнични студени предястия, които ще очароват вашите гости:
Хапки с риба тон
Необходими продукти:
1 франзела; 1 консерва риба тон в растителна мазнина; 6 бр.... Вкусен ордьовър с пастет и яйцаНарязваме пастета и твърдо сварените яйца. Смесваме и към тях прибавяме кисело мляко, разбити сурови яйца и сол на вкус.
Всичко разбъркваме добре и сипваме в намазана с масло тавичка. Слагаме в нагрята фурна и печем да... Бърз ордьовър с рулца от рациИзмиваме и нарязваме домата на колелца, като върху всяко колелце слагаме колелце чесън и заливаме с олио, поръсваме със сол.
Ролето шунка и кашкавал режем на филийки и редим до доматчетата. В царевицата нарязваме 1-2 ролца... Солени бисквити за предястияИзсипете водата заедно със зехтина и солта в купа. Пресейте брашното и го изсипете при течните съставки.
Замесете тесто, при нужда добавете още малко брашно.
Оставете го на стайна температура за 30 минути, след което... 
Ордьовър в гювече
Ордьовър с конкилие
Ордьовър с калмари
Идеи за лесни ордьоври
Идеи за новогодишни коктейли
Ордьовър с пълнено филе
Ордьовър с пилешко месо
Идеи за ордьоври от грах
Идеи за студени предястия
Идеи за летни предястия
Френски ордьовър с жабешки бутчета
Италиански топъл ордьовър с кашкавал
Идеи за вкусни ордьоври за гости
Идеи за празнични студени предястия
Идеи за здравословни вегетариански предястия
Бърз ордьовър с рулца от раци
Солени бисквити за предястия
Идеи за предястия с пълнени домати
