Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кисело зеле в бидон с хрянЗелето се залива с вода, така че тя да покрива добре зелето.
Останалата сол се поставя в тензухена торбичка и се пуска при зелето....
15 Ноем.
Как се приготвя кисело зеле в бидонС приготвенето зеле в бидон можете да си спретнете разкошни ястия с кисело зеле, а ако пък още нямате бидон, разгледайте нашите обяви за бидони....
22 Дек.
16
Кисело зеле в бидонМежду пластовете прибавяме измитите и нарязани парченца хрян, морковите, царевицата и ябълката, които ще предадат приятен вкус на киселото зеле.
В голям съд разтваряме едрата сол в гореща вода....
05 Дек.
4
Лесно кисело зеле в бидонВсеки кочан се пълни с 2-3 с.л. морска сол.
Зелките се нареждат възможно най-плътно в бидона с кочаните нагоре, за да не се изсипва солта. Между тях се уплътнява с половинки и четвъртинки....
11 Януари
2
Как се слага кисело зеле в бидонКиселото зеле – един велик продукт на българската кухня. Безценен дар, подарен от предците ни.
Киселото зеле се слага в бидон, за да се получи желаният вкус и мечтан аромат....
05 Януари
Как се прави кисело зеле в бидон?Зелките се нареждат в кацата (бидона), с дупката от кочана нагоре, и първата вечер, след като се постави зелето, стои само със солта в него. Зелките се уплътняват добре....
02 Май
Как се прави кисело зеле в бидонАко искате да си приготвите зеле в бидон, но не знаете как, то този съвет е за вас. Ще ви разкажем как лесно да си направите кисело зеле в бидон....
10 Окт.
Какво се слага в киселото зелеПригответе си неустоими рецепти като:
- Постно кисело зеле;
- Кисело зеле с петел на фурна;
- Кисело зеле с пържоли и наденица;
- Постно кисело зеле с боб;...
20 Ноем.
Сезонът на киселото зелеНе е много желателно да добавяте сол докато готвите кисело зеле – рискувате да пресолите гозбата....
14 Януари
Кисело зелеПриготвяне на кисело зеле
На първо място е необходим бидон. Броят на зелките трябва да е достатъчен, за да запълни бидона напълно. Избирайте добре запазени зелки със средна големина....
05 Дек.
1
Как се прави кисело зелеНаредете плътно зелките в каца или бидон и притиснете отгоре с дървена решетка. Залейте зелките със студена вода, в която предварително сте разтворили готварска сол....
09 Ноем.
15
Вкусните тайни на киселото зелеАко в бидона сложите 1-2 кочана хрян, ще гарантирате дълготрайното запазване на здравината и вкуса на киселото зеле....
17 Дек.
Киселото зеле и картофите поскъпватМнозина правят кисело зеле най-вече заради листата за сарми, но има и почитатели на салатата от кисело зеле и на зелевия сок....
24 Септ.
Необикновената полза от киселото зелеКиселото зеле е много богато на витамини. Само двеста грама от него покриват почти половината дневна нужда от витамин С....
30 Окт.
Кога е готово киселото зелеИ накрая бонус от нас - още един трик, който можем да дадем, за по-бърза ферментация на киселото зеле, е да сложите лук или царевица в бидона....
07 Дек.
Кисело зеле с морска сол в бидонГотовото кисело зеле може да се използва в зелеви салати, зелеви сарми, ястия с кисело зеле, зелева чорба и много други.
P.S. Aко още си нямате бидон, разгледайте тези обяви за бидон....
24 Ноем.
1
Днес отбелязваме Деня на киселото зелеНа 3 ноември се отбелязва Денят на киселото зеле и въпреки че не е ясно защо точно днес е ден на киселото зеле, доцент Донка Байкова казва да не пропускаме повода и да хапнем от този продукт, тъй като има многобройни...
03 Ноем.
Как да съхраняваме правилно киселото зелеБурканите с кисело зеле не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина;
- В мазето - както знаем във всяка маза има рафтове и най-доброто място за поставяне на зелето е там....
25 Ноем.
Калории и състав на киселото зелеОтнасят се до сурово кисело зеле. При готвене калорийността и съставът се променят.
Вижте и някои идеи за:
- кисело зеле на фурна;
- свинско с кисело зеле;
- сарми с кисело зеле....
29 Окт.
Как влияе киселото зеле на кръвнотоАко имате подобни здравословни проблеми, с изкиснато кисело зеле може да си приготвяте често дори кисело зеле в гювеч или пък кисело зеле на фурна.
Научете и как помага и сокът от кисело зеле....
25 Окт.
Киселото зеле - сладко навсякъде по светаСвинско със зеле, бидони, мазета… Звучат така традиционно български, че със сигурност ще се изненадате да разберете, че киселото зеле нито е измислено в България, нито се приготвя само в България и далеч не се консумира...
26 Ноем.
Киселото зеле се бори с рака на дебелото червоВсъщност киселото зеле не е Български или дори Балкански патент. Киселото зеле е открито от китайците и е на особена почит и в тяхната кухня....
10 Дек.
Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго....
16 Януари
Диета с кисело зелеВижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле....
11 Януари
Как се прави кисело зеле без претаканеАко обаче ще правите киселото зеле в 50 или дори 100 литров бидон, тогава това вече не е задължително....
30 Ноем.