Какво е зелено кафе?Зелено кафе се нарича кафето, което все още не е печено. Това са кафените зърна, които се обработват специално след като са освободени от меката част на плода на дървото.
Вкусът на зеленото кафе напомня този на обикновеното...
Какво е отлежало кафе?Стареенето подобрява вкуса на зърната кафе, но по-възрастните невинаги са по-добри. През последните години се наблюдава тенденция към застаряване на кафето, което може да се сравни с тезата: Отлежалото вино е страхотно. Отлежалото...
Кафе Арабика - какво трябва да знаемПочти всеки от нас се нуждае сутрин от бързо разсънване и прилив на енергия, отдавайки се с наслада на чаша ароматно кафе. Било то под формата на еспресо, капучино, лате или айс кафе. Независимо дали сте го подслаждали...Кафе Робуста - какво трябва да знаемЗамисляли ли сте се какво е първото нещо, което обичайно правите веднага след като сте си отворили очите? Е, добре, може би първото нещо е да проверите колко е часът, ако не сте си нагласили алармата предварително.... Кафе със жълтък (Виетнамско кафе)Комбинирайте жълтъците, кондензираното мляко и ванилията в купа. Разбийте с тел енергично за около 10 минути до образуването на пяна.
Пригответе кафето според предпочитания от вас метод. Запазете около половин чаша за... Какво значи късо кафе?Няма точни стандарти какво е късо кафе или дълго кафе, но практиката е наложила някакви норми. Късото кафе е 30 мл. Използва се за основа на почти всички еспресо напитки.... Какво значи дълго кафе?Lungo (от италиански – дълго) е кафе, приготвено с помощта наеспресо машина, наричано още в България дълго кафе. Времето за приготвяне на дълго кафе зависи от няколко елемента, а именно:
- Вида на кафеените зърна - обикновено... Какво е кафе лате?Какво представлява латето
Кафето лате често е оприличавано за капучино, тъй като се доближават по метод на приготвяне. Латето се приготвя с кафе еспресо и мляко без пяна.... Какво е инстантно кафе?Прочети също:
- какво кафе да изберем;
- как да си пием кафето;
- полезно ли е безкофеиновото кафе.... Какво значи бронирано кафе?За почитателите на кафето, то се оказва перфектният старт на деня. Неслучайно обаче то се консумира сутрин преди закуска. То стимулира метаболизма и подобрява нивата на енергия в организма.
Съществуват различни рецепти... Какво е кафе Макиато?Какво е кафе Макиато?
Популярната кафена напитка, получена на базата на кафе еспресо, наречена Макиото (или Лате Макиато), е любима и поръчвана в много изискани кафенета по целия свят.
Но какво е то?... Какво е кафе Американо?Какво е кафе Американо?
Американското кафе /Caffè Americano/ е еспресо, което залято с гореща вода, а може да се приготви по няколко различни начина.... КафеШварц кафе е друга, много популярна вариация на кофеиновата напитка.... Кафе МокаСипете шоколадовия сироп на дъното на чашата, прибавете 3/4 от предварително сгорещеното на пара мляко, долейте късото еспресо.
Следва да добавите останалото сгорещено на пара мляко, а отгоре гарнирайте с бита сметана... Ирландско кафеЗатоплете леко чаша със столче.
Уискито се загрява на пара до кипване, след това се фламбира за няколко секунди и се излива кафето вътре.
След това се слага кафявата захар, разбърква се и отгоре се слага леко разбитата... Бадемово кафеКафето се оставя да се охлади половин час в хладилника.
Добавят се захарта, бадемите и ромът и всичко се разбива в блендер.
Разпределя се в чаши и се сервира с лед.... Карамелено КафеСлагаме захарта в джезвето и оставяме да се карамелизира до светлокафяво. Прибавяме водата и като заври слагаме кафето.
Оставяме го да кипне няколко пъти и го разливаме по чашките.... Фламбирано кафеСварете кафето и го сипете в чаша, като го подсладите на вкус с кафява захар. Ароматизирайте леко с ванилията.
Отделно загрейте коняка в малко джезвенце и го запалете. Горящия алкохол сипете върху кафето. Отгоре добавете... Кафе ТирамисуПодредете бишкотите изправени в чашата по стените.
Долейте малко сварено кафе, а след него, топчица сладолед, малко разбита сметана, захар и ликьор.
Отгоре настържете малко шоколад и поръсете с щопка какао. Поднесете... Римско кафеСварете 2 ч.ч. силно кафе еспресо и го запазете топло.
Разбийте жълтъците със захарта много добре, до получаване на пухкав крем.
Долейте при непрекъснато разбиване еспресото.
Разпределете римското кафе в чаши... Арабско кафеСложете водата да се загрее на котлона в съд и малко преди да кипне сложете всички съставки.
Сварете кафето, като го кипнете няколко пъти, оттегляйки го от котлона всеки път, когато стигне до ръба на джезвето.
Сипете... 
Какво кафе да изберем
До какво води свръхконсумацията на кафе
Кафе Арабика - какво трябва да знаем
Кафе Робуста - какво трябва да знаем
Какви зарази крият кафе автоматите
Кафе със жълтък (Виетнамско кафе)
Какво значи късо кафе?
Какво значи дълго кафе?
Какво е кафе лате?
Какво е инстантно кафе?
Какво значи бронирано кафе?
Какво е кафе Макиато?
Какво е кафе Американо?
Инка кафе - какво представлява?
Кафе Мока
Ирландско кафе
Бадемово кафе
Карамелено Кафе
Фламбирано кафе
Кафе Тирамису
Римско кафе
Арабско кафе
