Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лангустини с бяло вино и чесънЛангустини с бяло вино и чесън
08 Дек.
Лангустините се сервират заедно с чери доматите и резенчета лимон....
Панирани лангустиниПанирани лангустини
07 Дек.
Лангустините се сервират, като се поливат със соса и се поръсват със сол....
Задушени лангустиниЗадушени лангустини
07 Дек.
Лангустините се почистват, така че да остане само месото. Чесънът се реже на ситно и се запържва за 3 минути. Лимонът се изцежда и сокът се добавя към чесъна в тигана....
Салата с лангустиниСалата с лангустини
14 Април
Лангустините се смесват със салатата айсберг, крушите, чери доматчетата, авокадото и се поливат със зехтина с портокаловия сок. Разбърква се и се сервира, като се поръсва с пармезан....
Супа с лангустиниСупа с лангустини
17 Дек.
Лангустините се режат на едри парчета, без да се почистват от черупките. Рибата и лангустините се добавя в тенджерата. Добавя се бульонът, солта и куркумата. Доматите се режат на ситно....
Треска със сос от лангустиниТреска със сос от лангустини
17 Септ.
Лангустините по желание обелете, за да ползвате главите и обвивките за бульон. Аз винаги имам замразени такива обелки, затова си ползвам тях, а лангустините оставям цели в соса. И в двата случая ще се получи добре....
Как се почистват лангустини?Как се почистват лангустини?
13 Окт.
След старателно изплакване на почистените лангустини те са готови да бъдат приготвени на вкусна салата с лангустини или супа с лангустини....
Каква е разликата между скариди и лангустини?Каква е разликата между скариди и лангустини?
21 Окт.
1
Дори и начинаещите домакини могат да приготвят панирани лангустини или задушени лангустини в масло и бяло вино....
Как се ядат скариди?Как се ядат скариди?
21 Март
На скариди,лангусти и лангустини можем да се насладим не само консумирайки ги самостоятелно, а добавяйки ги във многобройни ястия, супи, салати, предястия....
Най-емблематичните ястия от кубинската кухняНай-емблематичните ястия от кубинската кухня
23 Април
Впрочем лангустите са част от любимото ястие на кубинския лидер Фидел Кастро....
Подходящи подправки за риба трескаПодходящи подправки за риба треска
05 Септ.
Сос тартар, сос от лангустини, меден сос, зелен сос от чесън, магданоз и копър, пикантен сос, орехов сос, и добре познатият доматен сос са наистина широк кръг от възможности....
Морските дарове, с които испанската кухня ще ви омагьосаМорските дарове, с които испанската кухня ще ви омагьоса
24 Май
1
Омари Считат се за деликатес навсякъде по света, като испанците ги предпочитат пред лангустите, които са смятат за кралиците на ракообразните черупкови организми. 5....
Откриха семенна течност на 50 милиона годиниОткриха семенна течност на 50 милиона години
21 Юли
Бомфлер е категоричен, че откритата семенна течност доста прилича на клетки сперма от представители не съвременна група пиявицоподобни червеи, които днес се срещат само в Северното полукълбо, и образуват симбиотичен съюз с лангустите...
Хранене и кулинарни особености в ИрландияХранене и кулинарни особености в Ирландия
06 Май
Стриди, раци, омари и лангустини, миди, бяла риба, прясна и пушена сьомга лесно се откриват и се ползват в цяла Ирландия....
Всичко за скаридите - избор, как да ги почистим и ползиВсичко за скаридите - избор, как да ги почистим и ползи
14 Дек.
Това е черен канал, който минава по тялото от задната част на лангустина....
Най-популярните специалитети от италианската кухняНай-популярните специалитети от италианската кухня
12 Окт.
Освен средиземноморската риба, която според италианските традиции се приготвя само прясна, в ястията присъстват всевъзможни морски дарове - лангусти, скариди, октоподи, раци....
Морски даровеМорски дарове
21 Февр.
Най-големият екземляр е от вида Дъблин бей (лангустини). След тях по размер се нареждат кралските скариди или „джъмбо, както и тигровите....
Морските дарове - на трапезата от древността до днесМорските дарове - на трапезата от древността до днес
05 Март
Европейската мода на масата да присъстват блюда от омари и лангусти въвела по време на царуването си Екатерина....
Как да готвим морски даровеКак да готвим морски дарове
22 Юни
Раци, лангусти и омари се сервират сварени, а заедно с тях се поднася френски сос....
Ориз Калдосо с миди Сен ЖакОриз Калдосо с миди Сен Жак
24 Март
1
Сложете добре измитите и почистени миди и големите скариди или лангустини, гответе под капак 8-10 минути. Ако разполагате с по-малки скариди, ги сложете на по-късен етап....
Как и колко време се варят скариди?Как и колко време се варят скариди?
19 Юни
Варените скариди и лангусти са отлично предястие, присъстващо на почти всяка изискана трапеза. Лесно можем да си ги приготвим сами и да ги поднесем при всеки официален или обикновен повод....
Изкушенията на кухнята в Северна ФранцияИзкушенията на кухнята в Северна Франция
07 Септ.
Подборът обикновено включва сурови стриди (още един бретонски специалитет), черни миди, миди пектен и сварени дребни скариди, които имат леко лютив вкус, едри скариди, раци, лангусти и понякога омари....
Корсиканска кухняКорсиканска кухня
12 Май
Навсякъде се предлага богат избор не само от традиционни риби, но и редки видове - риба скорпион, морски таралеж, лангусти, групер, скат, змиорки......
Най-честите хранителни алергииНай-честите хранителни алергии
13 Дек.
Хората могат да бъдат алергични към ракообразните (омари, скариди, лангусти) и/или към мекотелите (стриди, миди)....
Испанска паеля с морски даровеИспанска паеля с морски дарове
28 Март
По принцип, ако го няма този проблем, скаридите и лангустините (както и мидите) се подреждат в кръг по окръжността на паеята....