Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лангустини с бяло вино и чесънЛангустините се сервират заедно с чери доматите и резенчета лимон....
08 Дек.
Панирани лангустиниЛангустините се сервират, като се поливат със соса и се поръсват със сол....
07 Дек.
Задушени лангустиниЛангустините се почистват, така че да остане само месото. Чесънът се реже на ситно и се запържва за 3 минути.
Лимонът се изцежда и сокът се добавя към чесъна в тигана....
07 Дек.
Салата с лангустиниЛангустините се смесват със салатата айсберг, крушите, чери доматчетата, авокадото и се поливат със зехтина с портокаловия сок. Разбърква се и се сервира, като се поръсва с пармезан....
14 Април
Супа с лангустиниЛангустините се режат на едри парчета, без да се почистват от черупките. Рибата и лангустините се добавя в тенджерата.
Добавя се бульонът, солта и куркумата. Доматите се режат на ситно....
17 Дек.
Треска със сос от лангустиниЛангустините по желание обелете, за да ползвате главите и обвивките за бульон. Аз винаги имам замразени такива обелки, затова си ползвам тях, а лангустините оставям цели в соса. И в двата случая ще се получи добре....
17 Септ.
Как се почистват лангустини?След старателно изплакване на почистените лангустини те са готови да бъдат приготвени на вкусна салата с лангустини или супа с лангустини....
13 Окт.
Каква е разликата между скариди и лангустини?Дори и начинаещите домакини могат да приготвят панирани лангустини или задушени лангустини в масло и бяло вино....
21 Окт.
1
Как се ядат скариди?На скариди,лангусти и лангустини можем да се насладим не само консумирайки ги самостоятелно, а добавяйки ги във многобройни ястия, супи, салати, предястия....
21 Март
Най-емблематичните ястия от кубинската кухняВпрочем лангустите са част от любимото ястие на кубинския лидер Фидел Кастро....
23 Април
Подходящи подправки за риба трескаСос тартар, сос от лангустини, меден сос, зелен сос от чесън, магданоз и копър, пикантен сос, орехов сос, и добре познатият доматен сос са наистина широк кръг от възможности....
05 Септ.
Морските дарове, с които испанската кухня ще ви омагьосаОмари
Считат се за деликатес навсякъде по света, като испанците ги предпочитат пред лангустите, които са смятат за кралиците на ракообразните черупкови организми.
5....
24 Май
1
Откриха семенна течност на 50 милиона годиниБомфлер е категоричен, че откритата семенна течност доста прилича на клетки сперма от представители не съвременна група пиявицоподобни червеи, които днес се срещат само в Северното полукълбо, и образуват симбиотичен съюз с лангустите...
21 Юли
Хранене и кулинарни особености в ИрландияСтриди, раци, омари и лангустини, миди, бяла риба, прясна и пушена сьомга лесно се откриват и се ползват в цяла Ирландия....
06 Май
Всичко за скаридите - избор, как да ги почистим и ползиТова е черен канал, който минава по тялото от задната част на лангустина....
14 Дек.
Най-популярните специалитети от италианската кухняОсвен средиземноморската риба, която според италианските традиции се приготвя само прясна, в ястията присъстват всевъзможни морски дарове - лангусти, скариди, октоподи, раци....
12 Окт.
Морски даровеНай-големият екземляр е от вида Дъблин бей (лангустини). След тях по размер се нареждат кралските скариди или „джъмбо, както и тигровите....
21 Февр.
Морските дарове - на трапезата от древността до днесЕвропейската мода на масата да присъстват блюда от омари и лангусти въвела по време на царуването си Екатерина....
05 Март
Как да готвим морски даровеРаци, лангусти и омари се сервират сварени, а заедно с тях се поднася френски сос....
22 Юни
Ориз Калдосо с миди Сен ЖакСложете добре измитите и почистени миди и големите скариди или лангустини, гответе под капак 8-10 минути. Ако разполагате с по-малки скариди, ги сложете на по-късен етап....
24 Март
1
Как и колко време се варят скариди?Варените скариди и лангусти са отлично предястие, присъстващо на почти всяка изискана трапеза. Лесно можем да си ги приготвим сами и да ги поднесем при всеки официален или обикновен повод....
19 Юни
Изкушенията на кухнята в Северна ФранцияПодборът обикновено включва сурови стриди (още един бретонски специалитет), черни миди, миди пектен и сварени дребни скариди, които имат леко лютив вкус, едри скариди, раци, лангусти и понякога омари....
07 Септ.
Корсиканска кухняНавсякъде се предлага богат избор не само от традиционни риби, но и редки видове - риба скорпион, морски таралеж, лангусти, групер, скат, змиорки......
12 Май
Най-честите хранителни алергииХората могат да бъдат алергични към ракообразните (омари, скариди, лангусти) и/или към мекотелите (стриди, миди)....
13 Дек.
Испанска паеля с морски даровеПо принцип, ако го няма този проблем, скаридите и лангустините (както и мидите) се подреждат в кръг по окръжността на паеята....
28 Март