Люти чушкиПрочете също:
- как се сушат люти чушки;
- и как да неутрализираме лютото в лютите чушки....
Люти чушки ТабаскоВ момента най-лютата чушка е сорта Каролина Рийпър, но в своеобразната класация най-люта е била и чушка табаско....
Люти чушки СераноСортът Серано е люта чушка, идваща от Северно Мексико и характеризиращ се със силна топлина.
Описание на люта чушка Серано
Capsicum annuum е латинското название на лютата чушка, сорт Серано....Люти чушки ХабанероЗабавен любопитен факт е, че една от най-пикантните люти чушки в света - Каролина Рийпър, е кръстоска между Bhut jolokia, както се нарича още призрачният пипер, с особено остро червено Хабанеро.... Сортове люти чушкиТози вид чушки са много лютиви. Използват се за приготвяне на салца, марината и лютеница.
Ню Мексико – този сорт е познат още като дългата зелена чушка.... Люти чушкиЗапечените люти чушлета се слагат в разтвора от продуктите описани по - горе, след което се изваждат, прибавя им се нарязан магданоз, чесън и настъргани моркови.... Люти чушкиЗапечените люти чушлета се слагат в разтвора от продуктите описани по - горе, след което се изваждат, прибавя им се нарязан магданоз, чесън и настъргани моркови.... Люти чушки Скоч бонеЧаст е от подвид Capsicum chinense, който съдържа някои от най-лютивите чушки в света, като хабанеро, каролина рийпър и бът джолокия.... Отглеждане на люти чушкиЛютите чушки задължително се сеят разделно с всички други посеви, най-вече от сладките чушки.
Процедурата по засяването е идентична и в градината.... Сушени люти чушкиТози вариант за сушени люти чушки е много по-бърз и удобен начин от сушенето няколко месеца.... Пържени люти чушкиПочистете лютите чушки, подкъсете им дръжките и ги изпържете в сгорещена мазнина.
Напълнете ги в буркани и ги залейте с предварително приготвената марината от кипнатите оцет, 500 мл вода, солта и захарта.... Пълнени люти чушкиСлед това чрез пош рапределете сместа в разполовените чушки. Всяка от чушките увийте в парче бекон. Подредете ги в голяма тава и ги оставете да се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна.... Консервирани люти чушкиЛютите чушки се измиват и се нареждат в бурканите. Слага се по едно малко стръкче копър и се долива вода.
Бурканите се затварят и се варят 30 мин. за стерилизиране.... Саламурени люти чушкиЗатваряме бурканите с люти чушки и стерилизираме за 7-8 минути от завирането на водата.
Изваждаме бурканите и обръщаме с капачките надолу.
Оставяме така, докато изстинат саламурените люти чушки.... Пържени люти чушкиПочистете лютите чушки, подкъсете им дръжките и ги изпържете в сгорещена мазнина.
Напълнете ги в буркани и ги залейте с предварително приготвената марината от кипнатите оцет, 500 мл вода, солта и захарта.... Люти чушки с медПочистете лютите чушки, морковчета и скилидки чесън, а успоредно с това сложете саламурата от оцета, олиото, водата, солта и меда да кипне.... Апетитка с люти чушкиИзпечете и обелете зелените чушки и лютите чушленца. Почистете ги от дръжки и семе и ги обелете.
Смелете ги на пюре в мелачка заедно с копъра и магданоза.
Прибавете оцета, олиото, сол на вкус и захарта.... Паста от люти чушкиПочистете лютите чушки от дръжките и семето, ако можете. Ако не ви притеснява, може и със семената да ги оставите.
Нарежете чушките на парчета, ако са по-големи. Сипете ги в блендер или кухненски робот.... Стерилизирани люти чушки шипкаОтгоре се подреждат лютите чушки, които предварително са надупчени, а дръжките им - отстранени.
Заливат се с оцет, докато бурканът се напълни на 2/3 от обема, след което се допълват с вода.... Люти чушки в саламураЗатворете лютите чушки в буркани.
Всеки ден в продължение на 4-5 дни обръщайте лютите чушки по веднъж на ден.... Люти чушки без варенеЛютите чушлета се разпределят в бурканчета, като във всеки един буркан се поставят по 4 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици захар и 1 супена лъвица сол.
Бурканчетата се доливат с вода, след което се запечатват с капачки... 
Люти чушки Серано
Люти чушки Хабанеро
Сортове люти чушки
Люти чушки
Люти чушки Скоч боне
Отглеждане на люти чушки
Сушени люти чушки
Пържени люти чушки
Пълнени люти чушки
Консервирани люти чушки
Саламурени люти чушки
Люти чушки с мед
Апетитка с люти чушки
Паста от люти чушки
Стерилизирани люти чушки шипка
Люти чушки в саламура
Люти чушки без варене
