Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Муска с праз и тиквичкиПри сервиране муската с праз гарнирайте с кисело мляко по желание....
14 Януари
С какви храни и ястия да поднесем СираПредставлява незаменимо допълнение към всяко дивечово ястие. По правило сочните меки вина се комбинират добре с препечени меса, дивеч и жълти стари сирена....
23 Ноем.
С какви храни и ястия да поднесем ДимятЯстия от пиле или бели риби, приготвени с ароматни подправки като розмарин и босилек, също са прекрасно допълнение....
19 Ноем.
С какви храни и ястия да поднесем ТраминерКомбинации с кисели ястия е неприемлива, както и с деликатно приготвени птици и морски храни, защото виното ще превземе ястието....
10 Ноем.
С какви храни и ястия да поднесем МаврудРибата е лека храна, която няма да ви пречи да се наслаждавате на вкуса на виното.
И колкото странно да звучи, с това червено вино изключително добре се съчетават десертите....
26 Окт.
1
С какви храни и ястия да поднесем МискетНе си отива с тежки храни и ястия.
Вино Мискет се доста леко с ясно подчертани плодови и/или цветни аромати и с утоляващ жаждата ароматен финал....
23 Окт.
С какви храни и ястия да поднесем КабернеСъчетаването на виното и храните е много важно, тъй като не бива вкусът на ястията да потиска аромата и вкуса на виното, както не трябва да се случва и обратното....
18 Окт.
С какви храни и ястия да поднесем МерлоЯстията пък е добре да съдържат в състава си розмарин, мащерка или мента....
20 Септ.
С какви храни и ястия да поднесем РизлингПри съчетаването на храна и вино е важно да се запази хармонията между тях. Не е добре, ако ароматът на храната се бие с уханието на виното или пък вкусът на ястията не е подходящ за точно определения вид вино....
04 Септ.
С какви храни и ястия да поднесем ШардонеЗа да подчертаете ароматния букет на това уханно вино, както и изтънчения му вкус, поднесете го с различни видове морски дарове, които използвайте за приготвяне на предястия и леки ястия....
24 Януари
С какви храни и ястия да поднесем РозеОсновното правило при сервирането му е, че трябва да е добре охладено, преди да бъде поднесено.
Максималната температура на това великолепно вино при сервиране трябва да е е +10 градуса по Целзий....
09 Юни
Муска с домашна кайма и оризВ голям тиган се слага маста да загрее. Слага се и каймата. Пържи се до образуването на топчета. Добавя се оризът да се запържи. Добавят се и картофите - да се бланшират.
Всичко се изсипва в тава. Добавя се вода....
17 Януари
С какви храни и ястия да поднесем Совиньон бланКогато става въпрос коя храна с какво вино да се съчетае, трябва да се знаят основни правила. Едно от тях е, че ароматът на виното не трябва да бъде потискан от прекалено силния аромат на ястията....
02 Септ.
С какви храни и ястия да поднесем Пино ноарПино Ноар се съчетава много добре с ястия от месо, особено от телешко и агнешко месо. Това ароматно вино е подходящо да бъде поднесено и с месо от диви птици....
26 Януари
1
С какви храни и ястия да поднесем Пино гриТова вино също така може да се поднесе с всевъзможни видове ястия от гъби, като най-добре се съчетава с тези, които имат гъст сос....
17 Май
С какви храни да поднесем мента?Ако сме любители на ментата или искаме да поканим гости на коктейл с мента, изниква въпросът какво мезе да сложим на масата....
21 Юли
МускатНякои гастрономи препоръчват да се заложи дори на тайландските и виетнамските ястия. Блюдата от индийската трапеза също не са за подценяване. Бихте могли да съчетаете мускат още с риба и морски дарове....
07 Февр.
Какво да поднесем с коктейлиКогато правите коктейлно парти, е важно какво ще сервирате на гостите си заедно с изисканите коктейли, приготвени от самите вас. Много подхождат за целта сандвичите тип канапе....
04 Януари
С какво да поднесем рокфорАко поднесете рокфор с червено вино, силният му аромат и вкус ще доминират над напитката, вместо да я допълват....
30 Юли
Смути със супер храниС помощта на нож притиснете шипките, за да излезе плода от тях.
Поръсете купата с кокосовите стърготини, тиквените семки, шипките, сушената лайка, черниците и фурмите....
03 Септ.
2
Мускат отонелПредложение за консумация на виното Мускат отонел има и в тандем с ястия от пикантната турска кухня, леки салати, пикантна индийска храна, млад кашкавал....
18 Януари
С какво вино да поднесем СтилтънЕто най-подходящите варианти, на които можете да се спрете когато се чудите с какво вино да поднесете Стилтън:
Бели десертни вина
1....
06 Април
С какво вино да поднесем ПроволонеПроволоне долче може да се поднесе като десерт с нарязани на едро плодове и бяло вино, което е било охладено. Много подходящо за Проволоне долче е бялото вино с фин аромат каквото е Шардоне или Совиньон Блан....
01 Януари
С какво да поднесем малиново вино?С какви храни се съчетава малиновото вино?
Малиновото вино е чудесно като аперитив и десерт и най-добре е да се пие охладено....
21 Януари
Бебешко пюре със супер храниРибата може или да се свари, или да се изпече. Който и начин да изберете, все е добре. Намачкайте я с вилица и смесете с картофчето и семената....
02 Януари